Über den Tellerrand hinaus…
Alleine, nur mit einer Kamera bewaffnet, hat sich ZDF-Redakteur Peter Theisen auf die Reise nach Ungarn begeben - So, 24.05. um 06:45 Uhr ZDFdoku weiterlesen ...
Rezept – Chicken Drum Sticks mit Grill-Kartoffel
Die fertig gewürzten Chicken Drum Sticks indirekt ca. 12-15 Minuten grillen weiterlesen ...
Paul Langbein
Mit Paul Langbeins Hummer-, Krebs- und Krabbenpaste sind die Grundlagen für die Zubereitung und geschmacklichen Abrundung von Suppen und Saucen immer zur Hand: Einfach in Wasser aufgelöst, mit etwas Hummer- oder Krebsbutter, einem Schuss Cognac oder Sahne verfeinert - in wenigen Minuten ist eine Gourmetsuppe gezaubert weiterlesen ...
Polettos Kochschule
HR, Montag, 20.04. um 16:00 Uhr. In "POLETTOs Kochschule" geht es morgen um Antipasti, die typischen italienischen Vorspeisen weiterlesen ...
FÜR SIE mit Sonderheft – Kochen & Verwöhnen
Neben Anleitungen zur Zubereitung mediterraner Köstlichkeiten, Vorspeisen und Salaten sowie Suppen und beliebten Klassikern mit Pasta und Reis enthält diese Rezept-Sammlung in einem Extra-Kapitel feine italienische Rezepte der Hamburger Sterneköchin Cornelia Poletto weiterlesen ...
Eier
Sternekoch Michel Roux wirft in seinem Buch Eier einen neuen Blick auf eines der ältesten Lebensmittel der Welt - Gegliedert nach der jeweiligen Zubereitungsart führt Roux in die Kunst der Zubereitung von Speisen mit frischen Eiern ein - Empfehlung Gourmet Report weiterlesen ...
Spargel
Die Spargelsaison ist eröffnet - Das Edelgemüse wird von Ende April bis Ende Juni in Deutschland geerntet - Etwa 110.000 Tonnen Spargel im Wert von rund 295 Millionen Euro werden hierzulande verzehrt weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
SWR, Samstag, 18.04., 18:15 - 18:45 Uhr. Er ist der Grand Seigneur der gehobenen Sportmoderatoren - Dieter Kürten - Mehr als 350 Mal hat er den ZDF-Klassiker 'Das Aktuelle Sportstudio' moderiert und die Sendung mehr als vier Jahrzehnte lang geprägt weiterlesen ...
Der Meisterkoch
RTL2, Freitag, 17.04., 17:00 - 18:00 Uhr. Bill hat seine Liebe zum Kochen entdeckt - Jeden Abend sieht er sich heimlich eine Kochsendung an und übt sich in der Zubereitung der erlesensten Speisen weiterlesen ...
Gesucht: Eierlikör-Backrezepte
Wer mit anderen um die Wette backen möchte, sollte sich an dem großen "Backwettbewerb Frühjahr `09" beteiligen: Interessierte können im Internet eigene (auch mehrere) Eierlikör-Backrezepte zu den Wettbewerben einreichen - Auch Eierlikör Cocktail Rezepte gefragt! weiterlesen ...