Frische Artischocken
Die meisten Verbraucher kennen Artischocken nur eingelegt aus dem Glas - Dabei sind frisch zubereitete Blütenknospen besonders aromatisch und haben einen feinherben Geschmack weiterlesen ...
Barbe à papa
Alles über Zuckerwatte - Erstmals wurde die Zuckerwatte zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert in Rezeptbüchern erwähnt - 100g Zuckerwatte enthält 400 kcal, die ausschliesslich aus Kohlenhydraten (Zucker) stammen weiterlesen ...
Top Ten: Gourmetgenuss in den Bergen
Durch ihre atemberaubende Lage können diese Resorts mit Restaurants überzeugen, die das Ambiente der Bergorte über meisterhaft zubereitete Menüs, regionale Weine und Speiseräume mit atemberaubender Aussicht perfekt widerspiegeln weiterlesen ...
Topfgeldjäger»: Neue werktägliche Kochshow
Die neue Show namens «Topfgeldjäger» soll ab dem 16. August 2010 werktags um 15.05 Uhr laufen - Die neue Eigenproduktion löst somit «Tierische Kumpel» im ZDF ab, welches derzeit rund 30 bis 40 Prozent unter dem ZDF-Schnitt liegt weiterlesen ...
Restaurant der Woche: Retter’s Wein- & Feinschmecker in München
Solche Restaurants machen Spaß: Ungezwungene, gemütliche Atmosphäre, netter Service ohne Perfektionszwang und eine unaufgeregte bodenständige Küche, die es sich nicht nehmen lässt, alles mit größter Sorgfalt zuzubereiten und scheinbar unspektakuläre Gerichte überraschend attraktiv darzureichen weiterlesen ...
Frischer Fisch aus Thüringen zu Weihnachten und Silvester
Ein montenegrinisches Sprichwort sagt: "Ein Fisch sollte dreimal schwimmen, zuerst im Meer, dann im Olivenöl und zuletzt im Wein - Nach alter Tradition werden in Thüringen zu Weihnachten und Silvester gern schmackhaft zubereitete Fische aus heimischen Gewässern gegessen weiterlesen ...
Die Fleischerei, Berlin
Chefkoch Nico Lourenco und sein engagiertes Küchenteam bieten frisch zubereitete, gehobene deutsche und internationale Speisen mit dem Schwerpunkt auf Fleischgerichten - Szene-Tip in der Schönhauser Allee weiterlesen ...
Rach, der Restauranttester
RTL, Montag, 14.09., 21:15 - 22:15 Uhr. Wieso läuft ein Restaurant nicht und warum bleiben die Gäste aus? Sind katastrophale Zustände in der Küche, schlecht zubereitete Speisen, eine marode Einrichtung, die Einstellung der Besitzer oder gleich alles zusammen der Grund? Christian Rach findet bei seinen mehrtägigen Besuchen vor Ort auf alle diese Fragen eine Antwort weiterlesen ...
Koch was draus
Denn am Schluss kommt die Frage aller Fragen: Ist das aus hessischen und heimischen Zutaten Zubereitete wirklich lecker oder nicht? - So, 08.03. um 14:00 Uhr HR weiterlesen ...
Koch was draus
Denn am Schluss kommt die Frage aller Fragen: Ist das aus hessischen und heimischen Zutaten Zubereitete wirklich lecker oder nicht? - So, 01.03. um 14:00 Uhr HR weiterlesen ...