Grundkurs Schwein
Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms - So, 08.11. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...
Köstlichkeiten aus Klosterläden
SWR, Samstag, 07.11., 21:50 - 22:20 Uhr. Nonnen und Mönche verstehen traditionell viel von Genuss - Fundamentale kulinarische Erfindungen wie Lebkuchen, Kräuterliköre, Whisky und Bier kommen aus dem Kloster weiterlesen ...
Essen wie die Römer
HR, Freitag, 06.11., 18:50 - 19:15 Uhr. Haben Sie schon einmal Mulsum getrunken? Oder vielleicht Moretum gegessen? Keine Angst, das sind keine unansehnlichen Tiere, sondern römische Speisen wie sie vor 2000 Jahren hier zubereitet wurden weiterlesen ...
service: trends
HR, Montag, 02.11., 11:00 - 11:25 Uhr. Leckeres Essen muss nicht teuer sein. Mit Gemüse der Saison und günstigem Fleisch etwa können kreative und leckere Gerichte auch schon für weniger als 5 Euro zubereitet werden - 'service: trends'-Sternekoch Michael Beck gibt die richtigen Tipps für den schmalen Geldbeutel weiterlesen ...
Frid*ex
Neues Freitagskonzept im Restaurant "le potager" des Le Méridien München - Jeden Freitag ab 18 Uhr steht alles unter dem Motto Frid*ex, Friday´s Experience. 16 verschiedene Gerichte, in kleinen Portionen zubereitet, können nach Lust und Laune, in beliebiger Reihenfolge und Anzahl bestellen werden weiterlesen ...
Insektenkochen
Terraristikmesse in Karlsruhe: In einer Showküche können die Besucher erfahren, wie man beispielsweise aus einer Grille einen außerordentlich leckeren Gaumenschmauß zubereitet - am Samstag, 31. Oktober 2009 im Kongresszentrum/Schwarzwaldhalle in Karlsruhe weiterlesen ...
Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Donnerstag, 29.10. um 09:15 Uhr. Rainer Sass zeigt, wie man eine Gans für die ganze Familie zubereitet - Das Besondere daran ist, dass die Gans nicht gebraten, sondern gekocht wird weiterlesen ...
service: trends
HR, Mittwoch, 28.10., 18:50 - 19:15 Uhr. Leckeres Essen muss nicht teuer sein - Mit Gemüse der Saison und günstigem Fleisch etwa können kreative und leckere Gerichte auch schon für weniger als 5 Euro zubereitet werden - 'service: trends'-Sternekoch Michael Beck gibt die richtigen Tipps für den schmalen Geldbeutel weiterlesen ...
POLETTOS Kochschule
RBB, Samstag, 24.10., 12:45 - 13:15 Uhr. Es wird herbstlich in 'POLETTOS Kochschule', denn auf dem Speiseplan steht ein italienischer Schmorbraten, der im Norden Italiens gerade während der kälteren Jahreszeit gerne zubereitet wird weiterlesen ...
Joachim Wissler Interview
Was wünschen Sie sich denn für die Zukunft? Wissler: Dass ich in ein deutsches Gasthaus auf dem Land gehen kann und dort nicht nur Pommes, Lendchen und Jägerschnitzel kriege, sondern was Schönes, Innereien zum Beispiel. Und die auch noch sehr gut zubereitet.... weiterlesen ...