Servicezeit: Kochen mit Martina und Moritz

Bunte Gemüseklassiker: Wirsing, Spitz-, Rot- und Weißkohl Kraut oder Kohl? Jedenfalls quellen die Märkte davon geradezu über, in allen Formen und Farben - Und genauso vielfältig kann man ihn zubereiten - WDR Fernsehen, Freitag, 09. September 2011, 18.20 - 18.50 Uhr - Wiederholung, Montag, 12.September 2011, 13.00 - 13.30 Uhr weiterlesen ...

Lust auf Wildbeeren

"Lust auf Wildbeeren" stellt essbare Wildbeeren im Porträt vor - mit Hinweisen auf ihre giftigen Doppelgänger - Viele Rezepte geben Anregungen, wie man die selbst gesammelten Beeren so zubereiten kann, dass sie ihr intensives, frisches Aroma besonders gut entfalten weiterlesen ...