Wir wollen die Ampel!
Lebensmittel-Kennzeichnung: Ampel-Logik hilft Verbrauchern - Studie zeigt: Angaben zu Nährwerten können Ernährungsverhalten erheblich verändern und kommen Trend nach "bewusster Ernährung" entgegen weiterlesen ...
Lebensmittel-Ampel
Frosta führt als erster deutscher Hersteller freiwillig die Lebensmittel-Ampel ein - und bringt damit eine ganze Branche in Zugzwang - Mit den möglichen Folgen für Konsumenten und Konzerne hat sich das Marktforschungsinstitut concept m (Köln/Berlin) in einer Initiativstudie beschäftigt weiterlesen ...
Matthias Runge gewinnt Knorr Creativ Pokal
Unter den kritischen Augen der Fachjury, darunter auch Albrecht Ziems Verein der Köche Berlin, Detlef Richter, Vorsitzender der Fachjury und Unilever Foodsolutions Bezirksleiter Nico Semmler stellten sich insgesamt sechs Endrundeteilnehmer dem Berliner Leistungsvergleich weiterlesen ...