Kulinarische Spurensuche
Aus dem wertvollen Buchweizen wird Mehl hergestellt - ZDFdokukanal, Freitag, 27.06., 06:00 - 06:15 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche: China
In einem Privatrestaurant in der 'Geisterstraße' Pekings sind die Gäste scharf auf die tiefroten Flusskrebse, feurig gewürzt - ZDFdokukanal, Donnerstag, 19.06., 21:00 - 21:15 Uhr weiterlesen ...
Shanghai – Stadt der geplanten Zukunft
Wang Xiaohui ist so, wie Shanghai gern sein möchte. Schön und gescheit, chinesisch und international, erfolgreich und vermögend, organisiert und lässig, modern und traditionell zugleich - ZDFdokukanal, Dienstag, 10.06., 21:15 - 22:00 Uhr weiterlesen ...
Heute das letzte Mal “Kerner kocht”
Mit Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Johann Lafer, Horst Lichter, Tim Mälzer, Cornelia Poletto, Alfons Schuhbeck, Andreas C. Studer, Sarah Wiener und Markus Lanz - ZDFdokukanal, Montag, 02.06., 21:45 - 23:00 Uhr Johannes B. Kerner - Wiederholung vom Freitag weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche
Chinesen denken beim Essen nicht nur an den Genuss, sondern auch an die Wirkung der Speisen: Süßes beeinflusst Milz und Magen, Bitteres das Herz, Scharfes die Lunge - ZDFdokukanal, 26.05., 13:00 - 13:15 Uhr: Kulinarische Spurensuche - China weiterlesen ...
Kerner kocht
ZDFdokukanal, Montag, 26.05., 22:00 - 23:15 Uhr: Kerner kocht weiterlesen ...
Kerner kocht
Dieser Woche dabei: Alfons Schuhbeck TV-Koch, Horst Lichter TV-Koch, Andreas C.Studer TV-Koch, Sarah Wiener TV-Köchin, Hans Gerlach TV-Koch und ein Küchenschlacht-Gewinner - ZDFdokukanal, Montag, 19.05., 22:00 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Reiche essen keine Hamburger
Im Reich des kulinarischen Bösen ist nun eine Widerstandskämpferin aufgestanden: die zur besten Köchin Amerikas ausgerufene Alice Waters - ZDFdokukanal, Freitag, 16.05., 23:00 - 00:00 Uhr weiterlesen ...
Zu Tisch in Katalonien
Die Bewohner Kataloniens halten sich für die 'Preußen' Spaniens, denn aus ihrer Sicht sind sie fleißiger, zuverlässiger und mutiger und erwirtschaften dazu noch das höchste Bruttosozialprodukt im Vergleich zu anderen Regionen Spaniens. Die Katalanen gelten außerdem als einfallsreiche Köche - ZDFdokukanal, Freitag, 16.05., 06:15 - 06:45 Uhr weiterlesen ...
Kerner kocht
Heute begrüßt Johannes B. Kerner die TV- Köche Andreas C. Studer, Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener sowie einem Gewinner aus "Die Küchenschlacht" - ZDFdokukanal, Montag, 12.05., 21:45 - 23:00 Uhr weiterlesen ...