Schlagwort: zdfdokukanal

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Kulinarische Spurensuche

Ful, Falafel, Fladenbrot und Fatta - die Lieblingsgerichte der Ägypter beginnen alle mit dem Buchstaben 'F' - Luc Walpot geht auf kulinarische Spurensuche in Ägypten - Viele Wiederholungen bis 27.12. - ZDFdokukanal, Montag, 24.12., 13:00 - 13:15 Uhr: Kulinarische Spurensuche weiterlesen ...
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Das Ritz Carlton in Berlin

Die Reportage begleitet unter anderem Gourmet-Küchenchef Thomas Kellermann, den Gastronomiechef Markus Lövenforst, die Spa-Managerin Barbara Rünzi, die leitende Hausdame Karin Bergner und den Chefconcierge Thomas Munko bei ihrem Arbeitsalltag in einer Luxusherberge - ZDFdokukanal, Samstag, 20.10., 07:15 - 07:45 Uhr weiterlesen ...
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Kerner kocht

Italienische Klassiker: Johannes B. Kerner und seine Köche brutzeln fleißig weiter und kreieren neue Köstlichkeiten. ZDFdokukanal, Montag, 23.07., 21:45 - 22:45 Uhr weiterlesen ...
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Jean-Georges Klein

Wer sich zwischen Gerichten wie lauwarmem Hummer in Butterschaum mit Wasabi oder knuspriger Entenbrust in Rosmarinsaft mit Mango- und Guavenpüree nicht entscheiden kann, nimmt am Besten gleich alles: Das 30gängige DegustationsMenu - ZDFdokukanal weiterlesen ...
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Jean-Georges Klein, L’Arnsbourg

Drei Michelin-Sterne vom Guide Rouge, vier Sterne vom Bottin Gourmand, drei Gedecke vom Le Pudlo, vier Punkte von Champérard, der 2004 Jean-Georges Klein zum Küchenchef des Jahres krönte. ZDFdokukanal, Sonntag, 20.05., 20:30 - 21:00 Uhr weiterlesen ...
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Jin Jie Zhang

Zhang Jin Jie gilt als Star in Pekings Design- und Gourmetwelt. 1997 eröffnete sie das 'Green T. House' in Peking. ZDFdokukanal, Sonntag, 13.05., 12:30 - 13:00 Uhr weiterlesen ...