Essgeschichten
SWR, Samstag, 21.03. um 21:50 Uhr. Wurstmachen ist Metzgerhandwerk: Wissen, Können und gutes Fleisch gehören dazu - Und natürlich Gewürze weiterlesen ...
Zu Tisch in… Ungarn
Während die Männer das Schwein schlachten, bereiten die Frauen in der Küche und auf dem Hof die Geräte zum Wurstmachen vor. Wegen der vielen helfenden Hände geht alles schnell. Wurst wird gemacht, Schlachtsuppe gekocht, das Fleisch für ein Kesselgulasch vorbereitet - arte, 22.06., 17:40 - 18:10 Uhr weiterlesen ...