"Mein bevorzugtes Fortbewegungsmittel ist die Bahn. Sie ist furchtbar. Selbst nachdem Biolek und Witzigmann die PR für die Esskultur in den Speisewagen übernommen haben." weiterlesen ...
Schon im 17. Jahrhundert bereiteten Trapper-Pioniere ganze Bisons "barbe-à-queue", d.h. vom Bart bis zum Schwanz, über dem Holzfeuer zu. Daraus - oder aber auch aus dem mexikanisch-spanischen Wort "barbacoa" (Feldofen) - entwickelte sich der Begriff "Barbecue" weiterlesen ...
Sein Wort ist bei Küchenchefs gefürchtet: Gastrokritiker Jeffrey Steingarten über Eßkultur, den Trend zum rohen Fisch und Glück spendende Salami weiterlesen ...
Zwei Fachinspektoren des VARTA-Führers auf ihrer Tour durch Berlin - erstklassige Hotels und Gourmet-Restaurants werden unter die Lupe genommen und untersucht,...n-tv, Montag, 01.05., 00:15 - 01:00 Uhr weiterlesen ...