Kochbuch Oscar für Dirk Maus „Gebrannte Möhre“
"Gourmand World Cookbook Award 2009" für "Gebrannte Möhre oder die Küche der Leidenschaft" weiterlesen ...
Euro-Toques Saisonkalender weiter ausgebaut
World-Toques*Euro-Toques hat die bestehenden Seiten des Saisonkalenders weiter ausgebaut - Neu dabei ist nun auch das Thema Fisch! - Auf einen Blick erkennen, wann man welchen Fisch fangfrisch auf den Teller bringen kann weiterlesen ...
Gourmand World Cookbook Award 2009
Das Fleisch-Standardwerk "Gutes Fleisch" erhält den Gourmand World Cookbook Award 2009 für das beste Kochbuch Deutschlands - Geschrieben wurde es von Stephan und Wolfgang Otto, zwei der drei Otto-Brüder, die sich als Fleisch-Experten mit dem Unternehmen Otto Gourmet bei Profi- und Hobbyköchen etabliert haben und Thomas Ruhl, einem der weltweit besten Food-Fotografen weiterlesen ...
Royal Spa Kitzbühel
Nach 19-monatiger Bauzeit eröffnet heute das Royal Spa Kitzbühel Hotel, das als einziges Hotel in Tirol in die renommierte Vereinigung "The Leading Hotels of the World" aufgenommen wurde - Kulinarisch verwöhnt werden die Gäste entweder im Fine Dining à la carte Restaurant "Lyrics" weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
Es muss ihm wohl auf der 10. NORD GASTRO und Hotel so gut gefallen haben, dass der weltweit gefeierte Newcomer unter den Starköchen, Heiko Antoniewicz, Messe-Projektleiter Torsten Grabbe sofort nach Einblick in seinen bereits vollbespickten Terminkalender zusagte - Heiko Antoniewicz auf der 11. NORD GASTRO & Hotel in Husum weiterlesen ...
World-Toques*Euro-Toques erstmalig auch auf Helgoland
Euro-Toques Sterne-Maître Jens Ramke ist aus Riga zurückgekehrt und begeistert als Chef de Cuisine die Gäste seit Kurzem im Restaurant Rickmers Galerie im Hotel Rickmers Insulaner, Am Südstrand 2, Helgoland weiterlesen ...
Giuseppe Cravero ist der Pizzaweltmeister 2009
Beim World Cup 2009 gewinnt die beste Pizza aus Italien vom 38-jährigen Pizzabäcker Giuseppe Cravero aus Vetralla in der Provinz Viterbo (Tuscia), nahe Rom weiterlesen ...
Resorts World Sentosa, Singapur
Anfang 2010 ist es endlich soweit: In Resorts World Sentosa werden die ersten Universal Studios in Singapur und Südostasien ihre Tore öffnen - Auf der Ferieninsel Sentosa werden insgesamt 24 Attraktionen für Besucher zur Verfügung stehen weiterlesen ...
Grimod de La Reynière Fellowship 2009
Benannt nach dem Erfinder der Restaurant-Kritik hat World-Toques*Euro-Toques die Auszeichnung an folgende Euro-Toques-Sterneköche und engagierte Privatpersonen vergeben - Preisträger: Euro-Toques Sternekoch Thomas Bühner, die Ehren-Euro-Toques Helmut Kilian und Christian Meyer und Euro-Toques Sterne-Koch Antonio Russo weiterlesen ...
Jacques Puisais Fellowship 2009
Mit dieser Auszeichnung will World-Toques*Euro-Toques die Leistung und das Engagement ihrer zertifizierten Sterne-Restaurants und der berufenen Euro-Toques Sterneköchinnen, Köche und Maîtres würdigen weiterlesen ...