witzigmann Archive - Seite 10 von 29 - Gourmet Report

22. August 200912. September 2017

Berliner Oktoberfest

Das "Berliner Oktoberfest" (10. bis 16. September) wird vom waschechten Wiesn-Wirt Sepp Krätz veranstaltet - Prof. Eckart Witzigmann serviert Fleischpflanzerl (=Buletten) - Außerdem: Hendl, Rostbratwürste mit Kartoffelsalat, Apfelstrudel und Marillenknödel, Griebenschmalz, Radieschen und Obazda weiterlesen ...

14. August 20092. Juli 2021

Eckart Witzigmann

Professor Eckart Witzigmann: "Zur Not auch mal Tiefgefrorenes" - Der Chef über die Küche der Jahreszeiten und gemeinschaftliches Kochen - In MY LIFE spricht er über die Ernährung der Kinder und gibt Tipps, wie es zuhause besser schmeckt weiterlesen ...

13. August 200914. August 2018

Taste-Tival in Mainz

Wie in Bordeaux, Porto, Bilbao, Florenz, San Francisco, Kapstadt und Mendoza spielte und spielt der Wein im Stadtgeschehen von Mainz eine ganz zentrale Rolle - Doch wer trinkt den Wein schon gern allein? Nette Menschen und kulinarische Köstlichkeiten sind die perfekten Begleiter - Für all’ das ist gesorgt, wenn Mainz vom 19. Oktober bis 1. November 2009 zum "Taste-Tival" einlädt weiterlesen ...

5. August 2009

„Tim Mälzer kocht!“ in neuer Küche und mit Publikum

ARD-Koch Tim Mälzer zieht in eine neue Fernsehküche um - Größer, schöner und noch mehr Tim Mälzer - Das ist ab 29. August 2009 das Motto bei "Tim Mälzer kocht!", jeden Samstag um 15.30 Uhr im Ersten weiterlesen ...

1. August 200919. Januar 2017

Gala im Münchner Königshof

Die Creme der deutschen Köche kocht für die Philipp-Lahm-Stiftung - das Kauen wird zur Meditation weiterlesen ...

25. Juli 2009

CHEF-SACHE

Kochkongress für Profis aus Küche und Gastronomie sowie Organisationen, Unternehmen, Dienstleister und Auszubildende der Branche - Attraktives Begleitprogramm - Wettbewerb für Nachwuchsköche weiterlesen ...

13. Juli 200914. August 2018

Taste-Tival mit Eckart Witzigmann, Dieter Müller und andere Sterneköche

Genuss und Lebensfreude - aus diesen Zutaten ist ein rundum genüssliches und lebensfrohes Event gemacht, das regelmäßig im Herbst in der Rheinhessen Metropole für Furore sorgt - Bereits zum vierten Mal schickt ein munteres Team aus Köchen und Hoteliers unterstützt von zahlreichen Top-Winzern das Mainzer "Taste-Tival" an den Start weiterlesen ...

5. Juli 200919. Januar 2017

Sommerfest der Spitzenköche im salvea Park

25. Juli: 15 deutsche Spitzenköche machen an diesem Tag im "salvea - Lust auf Gesundheit", Krefeld - 100 Euro kostet die Karte, um sich von deutscher Sternegastronomie verwöhnen zu lassen weiterlesen ...

30. Juni 2009

Via Culinaria

Flächendeckenden Genuss verspricht Eckart Witzigmann und die neue Tourismusinitiative "Via Culinaria" mit ihren sieben Touren quer durch Stadt und Land Salzburg - Die Wege steuern 163 ausgewählte Adressen und Genusspunkte in Salzburgs Ferien- und Genussregionen an weiterlesen ...

12. Juni 2009

Flüsse der Genüsse: die Salzach

WDR, Samstag, 13.06., 17:25 - 17:55 Uhr. Erste Station der kulinarischen Entdeckungsreise im salzburgischen Tennengau ist Golling - Im Restaurant 'Ikarus' - im Hangar-7 am Salzburg Airport - wird unter der Schirmherrschaft von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und der Leitung von Executive Chef Roland Trettl ein weltweit einzigartiges Konzept umgesetzt weiterlesen ...