with Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

20. Dezember 2016

Neue Schoko-Studien

Je mehr Schokolade, desto weniger Diabetes, bessere Hirnleistung, geschmeidigere Gefäße - Aktuelle Studien zeigen erneut positive Zusammenhänge zwischen Schokoladenkonsum und zahlreichen Gesundheitsparametern - "es muss also niemand Angst vor dem Schokoladen-Weihnachtsmann haben." weiterlesen ...

14. Mai 201622. Dezember 2017

Gourmetessen für Zuhause und überall

Berliner Food-Service Eating with the Chefs bringt
Spitzengastronomie nach Hause und etabliert bundesweit eine neue Generation Lieferdienst weiterlesen ...

28. April 201616. April 2022

DOMINIQUE CRENN

Die beste Köchin der Welt: Dominique Crenn of Atelier Crenn and Petit Crenn in San Francisco has been named The World’s Best Female Chef 2016. She will be honoured at The World’s 50 Best Restaurants awards ceremony at Cipriani Wall Street in New York on June 13th weiterlesen ...

2. Februar 2016

Bocuse d’Or Europe 2016

Die Aufgaben des Bocuse d'or 2016 EUROPA stehen jetzt fest - aber der deutsche Kandidat ist noch nicht einmal ausgewählt! Am 10. Mai geht es in Budapest los weiterlesen ...

9. Januar 201626. Januar 2018

Das Gewicht des Kellners

Wer hätte das gedacht? Ist der Kellner fett, bestellen die Gäste mehr - Wissenschaftliche Arbeit von Tim Döring (Friedrich Schiller Universität Jena) und Brian Wansink (Cornell University, Ithaca, NY, USA) weiterlesen ...

4. Juni 201512. März 2017

Osteria Francescana at Sotheby’s London

Massimo Bottura bringt die Osteria Francescana, sein drei Sterne Restaurant aus Modena, Italien in die moderne Kunstgallery to the Contemporary Art von Sotheby’s London - 27 - 29.Juni 2015 - Siebengängiges Menü mit Aperitif kostet 250 GBP weiterlesen ...

15. Februar 2015

Besser Fett verbrennen

Roten Traubensaft trinken oder rote Trauben essen hilft bei der Fettverbrennung und senkt den Blutzuckerwert - das fand der Biochemiker und Molekular-Biologe Neil Shay from OSU College of Agricultural Sciences in Oregon - Rotwein hat die selben Folgen, negativ wirkt sich jedoch der Alkohol aus weiterlesen ...

6. Januar 2015

Städtereisen zu Silvester

Wo ist es günstig, wo ist es teuer? Amsterdam zu 96%, Berlin zu 93% und Wien 91% ausgebucht - engl. Mitteilung - Daten vom 31.12.2014 weiterlesen ...

15. November 2014

2015 MICHELIN Guide Hong Kong & Macau

Drei neue 2 Sterne Restaurants: Yan Toh Heen, the restaurant in the Hotel Intercontinental mit Küchenchef Lau Yiu Fai; The Principal, a contemporary-style restaurant mit Küchenchef Jonay Armas; Duddell’s, mit Küchenchef Siu Hin Chi - englischer Text weiterlesen ...

23. August 201427. Juni 2023

Broadway Week Herbst 2014: Zwei Tickets zum Preis von einem

New York City: 21 beliebte Broadway-Shows nehmen vom 1. bis zum 14. September an der Aktion teil weiterlesen ...