Bundesministerin Aigner stärkt Verbraucherforschung
Erste Forschungsstelle für Verbraucherrechte an der Universität Bayreuth weiterlesen ...
Bluthochdruck: Statt Salzreduktion lieber eine Kartoffel mehr?
Anstatt mit Salz sparsamer umzugehen, sollten Menschen mit einem hohen Blutdruck lieber öfter zu kaliumreichen Gemüse- und Obstsorten greifen, schlussfolgern amerikanische Wissenschaftler in ihrer aktuellen Analyse weiterlesen ...
Weltgrößte Datenbank zu Pflanzeneigenschaften veröffentlicht
Über 200 Wissenschaftler haben die weltgrößte Datenbank funktioneller Pflanzenmerkmale (TRY) aus bisher 93 verschiedenen Datenbanken erstellt weiterlesen ...
Diabetes-Risiko-Tests im Vergleich
Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) haben erstmals alle bislang publizierten Diabetes-Risiko-Tests systematisch erfasst und miteinander verglichen weiterlesen ...
„Jesus: Fakt oder Fiktion? – Rätsel um den Mann aus Nazareth“
Am kommenden Sonntag begehen weltweit 2,26 Milliarden Christen* das Osterfest, die Auferstehung von Jesus von Nazareth . Doch was für ein Mensch war Jesus, der Begründer der weltweit größten Glaubensgemeinschaft? Wie verbrachte er seine Kindheit? Was ist dran an seinen Wundertaten? Und was wissen wir heute über seine Kreuzigung? - Am 23. April um 22:35 Uhr bei VOX weiterlesen ...
Alles über Süßstoff
Mit "Mythos Süßstoff" stellt Sven-David Müller, erster Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e. V., das erste umfassende Werk über Süßstoffe, Stevia und andere künstliche und natürliche Zuckerersatzmittel vor weiterlesen ...
Diabetesvorsorge mit Antipasti
Mediterrane Gerichte wecken nicht nur Urlaubserinnerungen, sondern schützen auch vor Diabetes mellitus Typ 2, wie spanische Wissenschaftler jetzt berichten weiterlesen ...
Küssen schützt vor Infektionen
Es gibt ein ebenso einfaches wie schönes Mittel gegen die lästigen Virus-Infektionen: Küssen - Es wirkt so gut, dass Wissenschaftler den Kuss sogar als eine Art Schluckimpfung betrachten, die im Speichel des Partners enthaltenen Bakterien regen den Aufbau von Antikörpern an und verbessern so die Abwehrkräfte weiterlesen ...
Adieu BMI?
Eine Messgrösse zur Beurteilung der Körperfülle soll das damit verbundene Risiko für Erkrankungen möglichst präzise wiedergeben - Dazu sei das Verhältnis von Bauchumfang zu Körpergrösse (waist to height ratio, WHtR) wesentlich besser geeignet als der Body-Mass-Index, sagen Wissenschaftler der Universität München weiterlesen ...
Kalorienbombe Spargel
Fettige Soßen machen das Schlankgemüse Spargel zur echten Kalorienbombe, informiert der Medizinjournalist Sven-David Müller - Dabei ist das mild-aromatische Frühlingsgemüse eigentlich mit nur 20 Kilokalorien pro 100 Gramm kein Dickmacher weiterlesen ...