Die Gurke ist ein Gesundbrunnen
Gurken machen schön - Sie sorgen nicht nur für eine schlanke Figur, sondern spenden zudem Vitamin C und Kalium und enthalten reichlich Wasser weiterlesen ...
Kochen & Liebe
Ein Mann und eine Frau im kalten Licht einer offenen Kühlschranktür - Sie trägt nichts als ein weißes Handtuch. "Schließ die Augen", sagt er und beginnt, sie zu füttern - Pralle, rote Erdbeeren wandern in ihren Mund, Honig ergießt sich auf ihre Zunge, Milch läuft ihr über das Kinn... weiterlesen ...
Ein Glas Rotwein kann den Blutdruck senken
Mythos Rotwein - vom Genussmittel zum Medikament? Das hätten einige Rotweintrinker wohl gern, schließlich hält sich beharrlich das Gerücht, dass sich Rotwein angeblich positiv auf den Blutdruck auswirken soll - Doch wie bei allem in der Medizin kommt es auch hierbei auf die Menge an weiterlesen ...
Bitter mach schlank
Die Wahrnehmung des bitteren Geschmacks kann zur Gewichtsabnahme führen - In einem komplexen System haben Bitter-Rezeptoren Einfluss auf die Hunger-Sättigungsregulation und den Energiestoffwechsel weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Dienstag, 09.06. um 11:50 Uhr. Mexiko ist für Globetrotter Anthony Bourdain ein besonders interessantes Land, weil der Großteil seiner New Yorker Küchen-Crew hier seine Wurzeln hat weiterlesen ...
Ingwerwein
Exklusive Fruchtweine Spitz stellt, nach einem Jahrzehnte alten Rezept, einen besonderen Fruchtwein her, in dem der Ingwer die herausragende Rolle spielt weiterlesen ...
Markus Marmsoler
Im Hotel Hohenwart wird das Geheimnis der Pflanzen gelüftet - Auch Küchenchef Markus Marmsoler und die Beauty-Spezialisten des Hauses wissen um die vielfältige Wirkung der aromareichen Gewächse und verarbeiten diese in ihren Gerichten und Anwendungen weiterlesen ...
Noni
Das Loblied über Noni reicht von Heilwirkungen gegen Arthritis, Rheuma und sogar Krebs bis hin zu Anti-Aging-Effekten, Leistungssteigerung oder einer allgemeinen Förderung der Gesundheit leider sind die versprochenen Wirkungen wissenschaftlich nicht nachgewiesen - akute Leberentzündungen bei Noni-Konsumenten weiterlesen ...
Konsument testet Mittel bei Altersbeschwerden
Mit zunehmendem Alter lassen die Wahrnehmungs- und Reaktionsgeschwindigkeit nach, ebenso das Kurzzeitgedächtnis - Mittel gegen Altersbeschwerden sollen Abhilfe schaffen weiterlesen ...
Neues aus der Noni-Küche
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat am 3. April 2009 eine Stellungnahme über die gesundheitliche Unbedenklichkeit von Püree und Konzentraten aus Noni-Früchten veröffentlicht weiterlesen ...