Weißkohl
Für die meisten ist Weißkohl = Sauerkraut. Das klassische Wintergemüse ist aber wesentlich vielseitiger als man denken könnte - Es schmeckt zum Beispiel auch roh im Salat mit Äpfeln, Speck und einer kräftigen Vinaigrette weiterlesen ...
Sauerkraut
Ein gutes Sauerkraut hat eine angenehme Säure, eine helle Farbe und ist leicht knackig - Das gesunde Wintergemüse ist lose in Fleischereien, im Reformhaus und manchmal auf dem Wochenmarkt erhältlich weiterlesen ...
Grünkohlzeit
Das gesunde Wintergemüse leicht und lecker zubereiten weiterlesen ...
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 06.01., 16:05 - 17:00 Uhr. Lieblingseintopf vom Wintergemüse - Mit Timo Böckle weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 05.01., 09:05 - 10:30 Uhr. Tafelspitz auf Wintergemüse - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 18.11., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Rübchenragout mit Kräuterkartoffelplätzchen weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
VOX, Dienstag, 20.10., 19:00 - 19:50 Uhr. Blumenkohl - Formschönes Wintergemüse in all seiner Vielfalt: Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben in ihrer Küche mit einem traditionellen Gemüse experimentiert und ihm ganz neue Seiten abgewonnen weiterlesen ...
Rainers Küchenklassiker
Eins Plus, Donnerstag, 23.07. um 09:15 Uhr. Grünkohl ist eigentlich ein Wintergemüse, denn schmackhaft wird der Kohl erst nach dem ersten Frost weiterlesen ...
Rainers KüchenKlassiker
RBB, Samstag, 10.01., 13:00 - 13:15 Uhr. Grünkohl ist ein richtiges Wintergemüse, denn schmackhaft wird der Kohl erst nach dem ersten Frost - Traditionell wird Grünkohl lange geschmort und mit deftigen Beilagen wie Grützwurst, Schweinebacke, Pinkel und Kassler serviert weiterlesen ...
Jamie at Home
Das Jahr geht zu Ende und Jamie beschäftigt sich mit Wintergemüse - So, 14.12. um 14:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...