wilke Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

14. Mai 20139. Februar 2022

Genusshandwerker-Reisen mit der EUROPA 2

Kulinarische Workshops an Bord - Insgesamt acht Genuss-Handwerkerreisen im Programm 2013 - Reisezeitraum: Juli bis November 2013 - Gourmet-Experten vermitteln Wissenswertes in Workshops - Auf einer Mittelmeer-Kreuzfahrt führt "Trüffel-Papst" Ralf Bos in die Welt der Trüffel ein weiterlesen ...

15. März 20139. Februar 2022

EUROPAs Beste 2013

Genuss-Event findet am 9. Juni vor Antwerpen statt - Beliebtes Gourmet-Highlight an Bord der EUROPA - Höhepunkt der Kreuzfahrt von Lissabon nach Hamburg - Exklusives Vorprogramm in Kooperation mit dem Bayerischen Hof - Mit Stefan Wilke, Dieter Müller, Karlheinz Hauser, Deutschland Heinz Wehmann, Johanna Maier, André Jaeger, Restaurant Fischerzunft, Steffen Mezger, Olivier de Vinck, Harald Wohlfahrt, Douce Steiner, Michael Hoffmann weiterlesen ...

7. Mai 2012

Stefan Wilke

Genuss über den Wolken: EUROPA-Küchenchef Stefan Wilke kreiert exklusive Menüs für die Lufthansa weiterlesen ...

22. März 20129. Februar 2022

Stefan Wilke

"EUROPAs Beste" 2012: das jährliche Treffen der Gourmet-Elite an Bord der EUROPA - - Event an Bord der EUROPA vor Antwerpen - Teilnehmer: mehr als 30 Akteure aus ganz Europa weiterlesen ...

5. Oktober 201023. September 2021

Dieter Müller 70 Tage im Jahr auf der MS Europa

Als erster Sternekoch hat Dieter Müller sein eigenes Gourmetrestaurant an Bord der EUROPA eröffnet - Nach einer Neugestaltung im Rahmen eines Werftaufenthalts in Hamburg wurde aus dem "Oriental" das "Restaurant Dieter Müller" - 26 Plätze und nur abends geöffnet weiterlesen ...

5. März 20106. Februar 2019

Josef Eder auf Kreuzfahrt

Auf einer Kreuzfahrt nach Asien erhält der Küchenchef Stefan Wilke der MS EUROPA Unterstützung von Hyatt Berlin Küchendirektor Josef Eder und seinem Sushimeister Song Ryul Lee weiterlesen ...

26. Mai 2009

ARD-Buffet

ARD, Mittwoch, 27.05., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu - Rhabarberstrudel mit Mandelsauce weiterlesen ...

10. August 2008

Kochbuch – Eine kulinarische Reise mit MS EUROPA

"Genießen auf den Weltmeeren - Eine kulinarische Reise mit MS EUROPA" heißt das neue Kochbuch, das jetzt im UMSCHAU Buchverlag erschienen ist weiterlesen ...

18. Juni 2007

Europäische Gourmet-Meile an Bord der EUROPA in Amsterdam

Rund um MS EUROPA-Chefkoch Stefan Wilke zelebrierten mehr als 20 Akteure, darunter Sternekoeche wie Dieter Koschina, Karlheinz Hauser oder namhafte Winzer wie Daniel Gantenbein, ein Gourmetevent der Extraklasse unter dem Motto "EUROPAs Beste" weiterlesen ...