wildgerichten Archive - Gourmet Report

23. September 201320. Januar 2017

Ulfar Finnbjörnsson

Úlfar Finnbjörnsson versteht sich wie kein zweiter isländischer Koch auf die Zubereitung von Wildgerichten - Als Küchenchef des Restaurants im renommierten "Grand Hotel Reykjavik" serviert er seinen Gästen _alle_ erdenklichen Wildgerichte weiterlesen ...

23. Februar 2012

Eine stilvolle Alternative zu Wein: Die Perger Lucullus Saftcuvées

In Kombination mit Wildgerichten, Spargel oder Fisch - Aber auch für ein stilvolles Essen Zuhause sind die Lucullus Saftcuvées von Perger eine besondere Gaumenfreude weiterlesen ...

15. Dezember 2009

Kochbuch von Stephan Solich

Der österreichische Star-Koch Stephan Solich hat sich in seinem neuesten Kochbuch "Wilder Genuss" gänzlich der Zubereitung von schmackhaften Wildgerichten verschrieben - Er präsentiert eine kreative Spitzenküche, die auch Hobbyköche begeistert weiterlesen ...

18. März 2009

Alfons Schuhbeck kocht auf der Messe „Jagen und Fischen“

Leichte Vorspeisen, feine Medaillons, saftige Braten oder würzige Ragouts - die kulinarischen Möglichkeiten von Wildfleisch sind unglaublich vielseitig - Auch Spitzenkoch Alfons Schuhbeck ist ein Fan von Wildgerichten weiterlesen ...