Desietra Kaviar
Kaviarliebhaber sehen schwarz: Wild gefangener Kaviar wird bald unbezahlbar weiterlesen ...
400 kulinarische Reisen
"400 kulinarische Reisen, die Sie nie vergessen werden" führt den Leser von den uralten Olivenhainen Griechenlands über die raue Berg- und Moorlandschaft Schottlands mit ihren Wild- und Fischspezialitäten bis zu den Kaffeeplantagen in Äthiopien weiterlesen ...
Leander Roerdink-Veldboom
Das regional inspirierte Restaurant Mark Brandenburg im Hilton Berlin verwöhnt mit Wild-Spezialitäten direkt aus Brandenburg - Executive Chef Leander Roerdink-Veldboom bezieht das erstklassige Fleisch aus den Wäldern von Schorfheide und Hohem Fläming weiterlesen ...
Martin Sieberer
Faszinierende Reise mit Tirols höchstdekoriertem Koch - In Ischgls einzigem Fünfsternehotel, dem Gourmet- und Relaxhotel Trofana Royal, erleben die Gäste die Spitzenleistungen von Martin Sieberer - In der Royal Kochakademie im Trofana Royal gibt Martin Sieberer sein Wissen weiterlesen ...
Daniel Schmidthaler
Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies macht einen Ausflug nach Mecklenburg-Vorpommern und findet mit der "Alte Schule" in Fürstenhagen in der Feldberger Seenlandschaft einen Geheimtipp - Anschließend nach Heiligendamm zu Ronny Sievert ins Friedrich Franz im Grand Hotel Heiligendamm weiterlesen ...
Acht Fragen an den Profi-Barkeeper
Interview mit Niko Pavlidis, Barkeeper des Jahres 2008, und seit 2005 Bar Manager im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden - Er ist Barkeeper aus Leidenschaft, und das seit 20 Jahren weiterlesen ...
essbares fichtelgebirge
Die Initiative essbares fichtelgebirge begründet ein erlebnisreiches, nachhaltiges Tourismusangebot rund um die Wildkräuter, die direkt vor der Haustüre gedeihen weiterlesen ...
Rehsteak und Wildschweinrippchen
Viele Jäger haben gerade jetzt frisches Rehwild im Angebot, denn seit dem 1. Mai ist die Jagd auf den Rehbock bundesweit eröffnet weiterlesen ...
Ran an den Grill
Eine Eispraline auf Feuer braten? Klingt unmöglich, ist aber eine wahre Gaumenfreude - Rechtzeitig zum Frühlingsbeginn verraten die drei besten Grillmeister der Weltrangliste ihre Tipps für ein leckeres Grill-Happening - Sat1 8.4.2010, 23:30 Uhr weiterlesen ...
Plastikmüllstrudel im Atlantik entdeckt
Forscher haben im Nordatlantik einen Müllstrudel entdeckt, in dem sich Plastikteilchen in großen Mengen befinden - Die Region sei mit dem im Nordpazifik bekannten Great Pacific Garbage Patch zu vergleichen weiterlesen ...