Kochkurse mit Sternekoch Ernst Karl Schassberger
Wissen erweitern, Menschen mit demselben Hobby kennen lernen, Freude bereiten... dies verspricht ein Kochkurs mit Ernst Karl Schassberger weiterlesen ...
Gourmetregeln
Weißwein zu Wild, Rotwein zu Fisch? Für viele Gourmets ist diese Kombination schlichtweg unvorstellbar. Inzwischen aber brechen Spitzenköche und anspruchsvolle Feinschmecker die starren und überkommenen Gourmetregeln auf weiterlesen ...
Die Kaktusfeige
Die Kaktusfeige ist nach wie vor ein Exot in der Küche - Dennoch schätzen immer mehr Feinschmecker das erfrischende Obst mit dem süß-säuerlichen Fruchtfleisch, das im Geschmack an Birne oder Melone erinnert weiterlesen ...
Kochbuch des Monats
"Selbst ein Bio-Schwein, argumentiert Autor Wollenberg, sei noch ein Produkt des Menschen und seiner Ziele, Wildfleisch hingegen ein ganz natürliches Bio-Produkt weiterlesen ...
Rezept – Ingo Bockler
Pfeffersauce - Ein Rezept von Ingo Bockler weiterlesen ...
Texas Events 2009 – Rodeos und Cowboy-Feeling
Texas pflegt seine Wurzeln und ist stolz auf seine Rodeos - Diese würdigen die traditionelle Arbeit der Cowboys - beispielsweise das Einreiten eines wilden Pferdes oder das Einfangen von Rindern weiterlesen ...
Schlemmerreise Toskana
WDR, Samstag, 06.12., 15:00 - 15:30 Uhr. Keine sanfte Hügellandschaft, sondern wild und ursprünglich ist der nördlichste Zipfel der Toskana - Die Apuanischen Alpen reichen hier bis an das Ligurische Meer weiterlesen ...
Fleischspezialitäten für die Festtafel
Auf die weihnachtliche Festtafel kommt bei den Verbrauchern in Deutschland erfahrungsgemäß etwas Besonderes, und das darf schon mal ein bisschen mehr kosten - Saisonprodukt Nummer 1 war im Dezember 2007 die Gans weiterlesen ...
Maurizio Bartoli
Ein Italiener, der auf die bayerische Küche schwört - Maurizio Bartoli ist der neue Küchenchef im Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen weiterlesen ...
‚Heritance Kandalama’ erntet Bewunderung
"Wild Asia", eine Naturschutzgruppe aus Kuala Lumpur, lobt das Hotel und Meisterwerk von Sri Lankas Stararchitekten Geoffrey Bawa, das eingebettet in die Natur von weitem kaum als solches zu erkennen ist weiterlesen ...