wieser Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

10. April 20152. Mai 2019

Beliebtes Gourmet-Highlight an Bord der EUROPA

Festival an Bord vor Antwerpen am 14. Juni 2015 - mit Dieter Müller, Karlheinz Hauser, Jörg Sackmann, Alexandro Pape, Anna Sgroi, Kevin Fehling, Christian Jürgens, Gerhard Wieser, Heiko Nieder, Simon Taxacher und Stéphane Buyens weiterlesen ...

22. November 201420. Januar 2017

Istrien

ORF sucht "Geschmack Europas" in Istrien: Präsentation der neuen Folge der TV-Kulturreihe mit Lojze Wieser - Am 23. November in der "matinee" weiterlesen ...

29. Oktober 201413. Januar 2023

Rolf Fliegauf und Gerhard Wieser

Stuttgarts außergewöhnlichstes Gourmetrestaurant öffnet wieder und dieses Mal ist die Sternendichte besonders groß: Vom 18. bis 30. November verwöhnen die beiden Spitzenköche Rolf Fliegauf (2x2 Sterne) aus der Schweiz und Gerhard Wieser (2 Sterne) aus Italien rund 60 Gäste weiterlesen ...

7. März 2014

18. Rheingau Gourmet & Wein Festival

Seit Montag trifft sich wieder das Who is Who der Top-Köche gemeinsam mit Spitzenwinzern aus aller Welt zum 18. Rheingau Gourmet & Wein Festival, das noch bis zum 19. März 2014 in Eltville-Hattenheim stattfindet weiterlesen ...

30. Januar 20126. Dezember 2023

Glanzvolle Eröffnung des 19. St. Moritz Gourmet Festivals

Diesmal sind folgende Stars dabei: Otto Koch, 1 Michelin-Stern, 17 GaultMillau-Punkte, "Restaurant 181", München, Ronny Emborg, 1 Michelin-Stern, Restaurant a|o|c aarø & co", Kopenhagen, Christian Bau, 3 Michelin-Sterne, 19 GaultMillau-Punkte, Koch des Jahres 2005 und 2011, "Victor’s Gourmet Restaurant Schloss Berg"... weiterlesen ...

21. März 2011

Gerhard Wieser

Jens Darsow befragt Gerhard Wieser Gourmetrestaurant Trenkerstube weiterlesen ...

27. November 2009

Zweiter Michelin-Stern für die Trenkerstube

Die ‚Trenkerstube’ im Hotel Castel in Dorf Tirol bei Meran mit Küchenchef Gerhard Wieser wurde mit dem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet und wurde somit vom im Guide Michelin Italia 2010 in diese erlauchte Gilde aufgenommen weiterlesen ...

3. September 2009

Dine & Wine Festival mit Didi Dorner im Hotel Castel, Dorf Tirol/Meran

Der kulinarische Höhepunkt des Jahres im Hotel Castel in Dorf Tirol bei Meran kündigt sich an - Sterneköche und Spitzenwinzer sind vom 2. bis 5. November 2009 die Garanten für sinnlichen Hochgenuss beim siebten Dine & Wine Gourmetfestival des Südtiroler Spitzenhotels weiterlesen ...

17. August 2009

Dine & Wine Gourmetfestivals mit Didi Dorner

Den Auftakt des Dine & Wine Gourmetfestivals am 2. November 2009 bildet die Vertikalverkostung mehrerer Jahrgänge des Barbaresco La Gallina von La Spinetta - Rivetti bevor am Abend die ,Cuisine Intuitive' von Didi Dorner, dem spektakulären Sternekoch vom Landhaus Stainach in der Steiermark und einer der meist beachteten Köche Österreichs in den Mittelpunkt rückt weiterlesen ...

18. Juli 2009

Heinz Winkler

Anlässlich des 60. Geburtstags der Südtiroler Kochlegende Heinz Winkler wird am 18. Juli 2009 in Meran groß gefeiert. Das Land Südtirol richtet das runde Geburtstagsfest unter Beteiligung nahezu aller Südtiroler Sterneköche aus weiterlesen ...