Wie gut ist das Obst und Gemüse aus der Flasche?
Smoothies, die so genannten Ganzfruchtgetränke bzw. Fruchtshakes wurden zunächst vor allem in Saftbars, an Tankstellen und Kiosken angeboten weiterlesen ...
Kreationen mit Pimientos del Piquillo
In der 'Chic'-Küche dreht sich Freitag alles um eine kleine, feine Paprikaschote der eher milden Sorte, der Piquillo, der in der baskischen Küche eine wichtige Rolle spielt - arte, Freitag, 13.06., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche: Singapur und Vietnam
In Vietnam hat sich ein ganzes Dorf auf Schlangengerichte spezialisiert. Eine Cobra wird frisch bei Tisch vorgeführt und anschließend serviert - 3sat, Sonntag, 01.06., 14:00 - 14:15 Uhr weiterlesen ...
Tee
Deutsche Tee-Wirtschaft gewinnt weiter an Bedeutung auf dem Weltmarkt - 50 % deutscher Tee-Importe werden nach Veredelung in 94 Länder exportiert weiterlesen ...
Port Culinaire als Newcomer des Jahres ausgezeichnet
Bei der diesjährigen Verleihung der LeadAwards wurde das kulinarische Magazin Port Culinaire als "Newcomer Magazin des Jahres" ausgezeichnet. Nach dem Special Award der Jury des Gourmand World Cookbook Awards und dem Good Design Award ist dies nun schon die dritte wichtige Auszeichnung für Port Culinaire weiterlesen ...
Wähle deinen Freund nach dem Geschmack seines Essens
In der Türkei isst niemand gern alleine - "Melting Pot" verantwortlich für einzigartige Koch- und Esskultur weiterlesen ...
Monheim am Rhein ist Deutschlands Grillhauptstadt 2008
Im Rahmen einer Pressekonferenz hat Robert Meyer, Präsident der German Barbecue Association e.V., Monheim am Rhein zur Grillhauptstadt 2008 ernannt weiterlesen ...
Der neue Brockhaus Ernährung
Aktuelle Neuauflage in Zusammenarbeit mit der DGE weiterlesen ...
Kabinett beschließt bessere Lebensmittelüberwachung
Seehofer: Wichtige Elemente aus unserem 13 Punkte-Programm umgesetzt weiterlesen ...
Richtig Einfrieren – schonend Auftauen
Viele wichtige Tipps! weiterlesen ...