Hülsenfrüchte sind Kraftpakete

Sie versorgen den Körper mit reichlich
Kohlenhydraten, wertvollen Ballast- und Mineralstoffen, sowie Vitaminen, allen voran B-Vitaminen. Herausragend ist allerdings der Eiweißgehalt der Hülsenfrüchte: In getrocknetem Zustand beträgt der Proteingehalt zwischen 20 und 35 Prozent. In verzehrfertigen Bohnen, Erbsen und Linsen liegt er immerhin noch bei fünf bis zehn Prozent weiterlesen ...

Hülsenfrüchte sind Kraftpakete

Sie versorgen den Körper mit reichlich
Kohlenhydraten, wertvollen Ballast- und Mineralstoffen, sowie Vitaminen, allen voran B-Vitaminen. Herausragend ist allerdings der Eiweißgehalt der Hülsenfrüchte: In getrocknetem Zustand beträgt der Proteingehalt zwischen 20 und 35 Prozent. In verzehrfertigen Bohnen, Erbsen und Linsen liegt er immerhin noch bei fünf bis zehn Prozent weiterlesen ...

Warum macht Buttermilch schön?

Ob als Wellnessdrink, Maske oder Bad - Buttermilch ist in puncto Schönheit ein echtes Multitalent - Grund hierfür sind ihre wertvollen Bestandteile: Proteine, Milchfett und Vitamine beugen in ihrer Kombination dem Austrocknen der Haut vor weiterlesen ...

Früchtebrote

In der Vorweihnachtszeit sind würzig-süße Früchtebrote eine gesunde Alternative zu Plätzchen und Co - Denn sie versorgen den Körper mit wertvollen Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen, aber auch reichlich Energie - pro 100 g rund 300 kcal weiterlesen ...

Vivace Kaviar

Es ist nun möglich, Kaviar mit einem guten Gewissen kulinarisch zu genießen - eine Erfindung der Meeresbiologin Prof. Dr. Angela Köhler - Sie hat einen Weg entdeckt, aus abgestreiften Störeiern einen frischen, sauberen und köstlichen Kaviar mit perliger Textur herzustellen, ohne die Störe töten zu müssen müssen weiterlesen ...

Katzen Kacke Kaffee als Pad

Der Katzenkaffee ist online erhältlich und kostet 2,90 Euro pro Pad - Kopi Luwak wird durch die Überwindung des Verdauungstraktes der Zibetkatze würzig und leicht schokoladig und wird von Kaffeeexperten sehr geschätzt weiterlesen ...

LAVES untersucht Rosenkohl

Winterzeit ist Kohlzeit: Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut (LVI) Oldenburg des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) sind bisher 15 Rosenkohlproben auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht worden weiterlesen ...
×