Superfoods für Superblöde?

Chiasamenverkauf 2013 in Deutschland: 20 kg - 2015 fast 700 Tonnen! Muss Gesundheit teuer bezahlt werden? Wissenschaftliche Untersuchungen zu den Lebensmitteln selbst sind selten - Hinsichtlich der Nährstoffzusammensetzung, des Preises und der Verfügbarkeit sind exotische Superfoods den regionalen Vertretern aber nur selten überlegen weiterlesen ...

Japan-Knigge für Touristen

Beheizte Toiletten, vollautomatische Taxitüren, historische Samurai-Städte und paradiesisch weiße Strände - das alles ist Japan - Ein Sehnsuchtsland für aufgeschlossene Reisende, die in ihrem Urlaub fremde Kulturen entdecken und in eine andere Welt eintauchen möchten weiterlesen ...

WineStyle

WineStyle 2016 lädt zu vinologischen Entdeckungen ins Cruise Center Altona ein - Über 100 Austeller freuen sich auf Hamburg - Start am 13. Februar - Stark vertreten sind die Württemberger, die Franken und Rheinhessen, aber auch Erzeuger aus kleineren Weinregionen präsentieren sich aus Überzeugung in Hamburg. Mit dabei sind 2016 schließlich auch vier Öko-Betriebe aus Baden, Franken, Württemberg und dem Rheingau weiterlesen ...

Rum ist nicht gleich Rum

Als Orientierung und Einführung in die Welt des Authentic Caribbean Rum" (ACR) hat die West Indies Rum & Spirits Producers’ Association Inc. (WIRSPA) einen "Explorer Guide to true Rum" auf den Markt gebracht, der interessierten Rum-Trinkern als Orientierungs- und Qualitätsleitfaden dienen soll - Free download! weiterlesen ...

Richard Wilson

Die vietnamesische Küche, die von verschiedenen asiatischen sowie europäischen Ländern beeinflusst wurde, gilt als eine der besten der Welt - Bei einer Reise nach Vietnam bietet das The Nam Hai Hoi An ab sofort Feinschmeckern einen neuen Leckerbissen: Zweimal wöchentlich gibt es im The Nam Hai Hoi An ein von Küchenchef Richard Wilson kreiertes, fünfgängiges Degustationsmenü weiterlesen ...

Die 10.000 besten Restaurants der Welt

Nach dem uns die franz. La Liste gezeigt hat, dass französische Restaurants die besten sind, zeigt uns jetzt die "Weltrangliste", dass die Deutschen Spitze sind - von den ersten 20 sind 7 deutsch: 3. Platz Wissler, 6. Platz Wohlfahrt, 7. Klaus Erfort, 8. Christian Jürgens, 16. Thieltges, 17. Elverfeld, 18. Bau weiterlesen ...

Gordon Ramsay eröffnet in Bordeaux

Internationaler Flair herrscht im Gourmet-Restaurant Le Pressoir d'Argent, das zur Restaurantkette von Gordon Ramsay gehört - Der Sternekoch wurde bereits mehrfach vom Guide Michelin ausgezeichnet - Zu saisonalen Gerichten mit Zutaten aus der Region gibt es hier Weine von ortsansässigen Winzern weiterlesen ...