Lange Zeit war der Kürbis in schlechter Erinnerung als billiger Fleischersatz in Notzeiten
oder süss-sauer eingelegt als Vorrat für den Winter. Kaum zu glauben, doch der Kürbis
hat eine über 10’000 Jahre alte Geschichte und kommt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika weiterlesen ...
ÖKO-TEST Ratgeber Bauen, Wohnen & Renovieren
Qualitätsbewusstsein steht bei Baufamilien ganz hoch im Kurs - Doch guter Kälte- und Brandschutz, lange Lebensdauer und ein hoher Wiederverkaufswert sind längst nicht alle Parameter, die Top-Qualität ausmachen weiterlesen ...
Gesund und Genuss – kein Widerspruch?
Die Schmackhaftigkeit des Essens hat neben psychologischen Faktoren, Verfügbarkeit, Preis, Klima und Religion einen wichtigen Einfluss auf das Eßverhalten weiterlesen ...
Die TOP 5 des Fast Food
Kabel1, Donnerstag, 11.09., 16:45 - 17:45 Uhr. Welche sind die beliebtesten Fast Food-Gerichte der Deutschen? Bisher galt immer die Currywurst als Renner, wenn es um den schnellen Snack geht, doch ist das wirklich immer noch so? weiterlesen ...
12. Dreiländertagung: „Geniessen und trotzdem gesund essen – und das ein Leben lang“
Zahlreiche Referenten erklärten, wie die Ernährung zu Genuss und Gesundheit beitragen kann weiterlesen ...
Neue Vorschriften über Pestizidrückstände
EU harmonisiert Rückstandshöchstgehalte für 1100 Pestizide, damit wird Lebensmittelsicherheit für alle Verbraucher gewährleistet weiterlesen ...
Abnehmen auf Rezept
RBB, Mittwoch, 03.09., 20:15 - 21:00 Uhr. Viele Menschen möchten gern abnehmen. Aber welche Diät ist die richtige? weiterlesen ...
Welche Geflügelrassen gibt es noch?
Seit 2007 läuft das Projekt zur "Erhebung von Populationsdaten des Rassegeflügels in Deutschland" - Es ist Teil des nationalen Fachprogramms zur Erhaltung und Nutzung tiergenetischer Ressourcen weiterlesen ...
Einladung zur Pressekonferenz – „Klimaretter Bio?“
Die Verbraucherorganisation foodwatch stellt auf der Pressekonferenz neue Ergebnisse aus einer von ihr in Auftrag gegebenen, wissenschaftlichen Studie vor weiterlesen ...
Als Köche die Seeleute kurierten
Wie war es um die Gesundheit von Seeleuten in den vergangenen Jahrhunderten bestellt? Welche Möglichkeiten boten und bieten die Heilmethoden? weiterlesen ...