Polettos Kochschule
NDR, Dienstag, 24.03. um 13:00 Uhr. Brathähnchen mit Trüffeln unter der Haut weiterlesen ...
Kochkunst in aller Munde – Berühmte Köche
WDR, Montag, 23.03. um 08:20 Uhr. Zusammen mit dem Restaurant-Kritiker Jürgen Dollase und dem Spitzenkoch Heiko Antoniewicz möchte Planet Wissen aufzeigen, wie sich die Kochkunst im Laufe der Jahrzehnte entwickelt hat und welche Köche und Kochrichtungen bahnbrechend warenKochen als quotenträchtiges Unterfangen entdeckt weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Brathähnchen à la Poletto - So, 22.03. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...
Kochkunst in aller Munde – Berühmte Köche
WDR, Samstag, 21.03. um 08:00 Uhr. Jürgen Dollase - Restaurant-Kritiker und Heiko Antoniewicz - Spitzenkoch weiterlesen ...
Kochkunst ist in aller Munde – Berühmte Köche
SWR, Freitag, 20.03., 15:00 - 16:00 Uhr. Zusammen mit dem Restaurant-Kritiker Jürgen Dollase und dem Spitzenkoch Heiko Antoniewicz möchte 'Planet Wissen' aufzeigen, wie sich die Kochkunst im Laufe der Jahrzehnte entwickelt hat und welche Köche und Kochrichtungen bahnbrechend waren weiterlesen ...
Ernährungskommunikation unter Gender-Aspekten
Männer essen weniger Obst und Gemüse, dafür aber fast doppelt soviel Fleisch- und Wurstwaren als Frauen - Und während Frauen oft "Dauerdiät" halten, zeigen Männer häufig ein eher pragmatisches oder lustbetontes Essverhalten weiterlesen ...
Reisen in die Arabische Syrische Republik
Zwischen Tausend-und-einer-Nacht-Geschichten, lebendiger Bibelvergangenheit und Kultur bis zum abwinken bewegen sich Reisen durch Syrien weiterlesen ...
Hier ab vier
MDR, Montag, 16.03., 17:35 - 18:00 Uhr. Auch Geschirr will stilsicher verwendet werden - Doch welche Unterschiede gibt es zwischen Restaurant und Zuhause? Darf man das Geschirr auf dem Tisch stapeln? weiterlesen ...
Lanz kocht
ZDF, Freitag, 13.03.2009, 23:00 - 00:00 Uhr. Lea Linster, Steffen Henssler, Horst Lichter, Andreas C. Studer und Stefan Marquard geben Tipps für das gute Gelingen zu Hause - Wie brät man ein Zanderfilet saftig und kross? Welche Zutaten werden für ein luftig leichtes Kartoffelpüree benötigt? weiterlesen ...
Der Wettkampf der Frikadellen
Kabel1, Dienstag, 10.03., 17:45 - 18:45 Uhr. Buletten aus Deutschland, Köfte aus der Türkei oder Bifteki aus Griechenland? Welche Frikadelle ist die Beste? weiterlesen ...