Interview mit Marco Roland
Interview mit Marco Roland, dem Küchenchef der gesamten Axel Springer Gruppe, Berlin weiterlesen ...
Kochbuch: Küchenklassiker – neu interpretiert
Was zeichnet den klassischen Rheinischen Sauerbraten eigentlich aus? Und wie wird daraus eine leichte Kreation? Dies und vieles mehr verrät Hubert Obendorfer in KÜCHENKLASSIKER - NEU INTERPRETIERT weiterlesen ...
Ungarn in Deutschland genießen – dank Schlemmertipps
Das Ungarische Tourismusamt in Deutschland hat seine Website immer wieder ausgebaut und erneuert - und dabei nicht nur die klassischen Ländertipps zusammengestellt - Wer also Lust auf Ungarn à la Carte hat, der findet über 30 Tipps deutschlandweit weiterlesen ...
Die optimalen Sitzplätze im Flugzeug
Vor allem für Viel- und Langstreckenflieger spielt die Frage des optimalen Sitzplatzes im Flugzeug eine große Rolle - Schließlich gibt es schwerwiegende Unterschiede hinsichtlich Komfort und Beinfreiheit und das nicht nur in der Economy Class weiterlesen ...
Der Gastronaut
3sat, Montag, 23.11., 22:00 - 22:30 Uhr. Diesmal blickt der Gastronaut Stefan Gates weit über den Tellerrand und beleuchtet, welche Folgen der Freihandel mit den USA für Mexiko hat weiterlesen ...
Interview mit Eckart Witzigmann
Vor 30 Jahren - Eckart Witzigmann und das "Aubergine" erhält als erstes Restaurant außerhalb Frankreichs drei Michelin-Sterne - Interview "30 Jahre nach der Auszeichnung" weiterlesen ...
Kohlenhydrate schädigen Insulin-produzierende Zellen
Wie ein Forscherteam um Hadi Al-Hasani vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung erstmalig zeigt, sind es die Kohlenhydrate und nicht die Fette, welche die Insulin-produzierenden Zellen der Bauchspeicheldrüse schädigen - Personen mit erhöhtem
Diabetes-Risiko sollten Vollkornbrot statt Weißbrot essen weiterlesen ...
Diabetes-Risiko sollten Vollkornbrot statt Weißbrot essen weiterlesen ...
Lebensmittelampel
Die Kalorienampel von Sven-David Müller enthält
alle wichtigen Informationen, die das Abnehmen leicht machen weiterlesen ...
alle wichtigen Informationen, die das Abnehmen leicht machen weiterlesen ...
Ganz einfach Kochen lernen mit Martina Willmann
Meisterköchin Martina Willmann fängt bei null an: Sie erteilt blutigen Amateuren Kochunterricht: Wie halte ich das Messer? Welche Maschine brauche ich wirklich und welche sollte ich besser in den Keller räumen? Welches Gemüse passt zu welchem Fleisch, und ist es wirklich schwierig, einen Fisch zu filetieren weiterlesen ...
Kulinarische Schweden-Highlights auf der eat´n STYLE
Schweden muss sich aus kulinarischer Sicht nicht hinter anderen Ländern verstecken - Das stellt VisitSweden mit seinen Partnern vom 13. bis 15. November 2009 auf der eat´n STYLE in Köln unter Beweis - Im Fokus stehen dabei die westschwedischen Delikatessen rund um Austern, Hummer & Co weiterlesen ...