Der Bregenzerwald in Österreich ist um eine
kulinarische Adresse der Extraklasse reicher: Nach seinem umfangreichen Umbau im Sommer präsentiert das Hotel Post in Bezau sein neues
Gourmetrestaurant weiterlesen ...
Wein- und Gourmetreise ins Piemont
Genuss ist immer eine Reise wert: Der Tipp von Thomas Cook Reisen für diesen Herbst ist die viertägige Wein und Gourmetreise ins Piemont. Auf dem Programm stehen Menüs auf Sterne-Niveau sowie Exkursionen in die kulinarischen Traditionen des Piemont weiterlesen ...
„Open Cellar“ startet im Restaurant Kleinhuis
Pünktlich zur Weinernte 2009 startet im Restaurant Kleinhuis im Hotel Baseler Hof Hamburg die neue Veranstaltungsreihe „Open Cellar“ - Am 3. September findet im hauseigenen Weinkeller unter dem Motto „Grau- und Weißburgunder“ die Auftaktveranstaltung des Wein-Events statt weiterlesen ...
„Open Cellar“ startet im Restaurant Kleinhuis
Pünktlich zur Weinernte 2009 startet im Restaurant Kleinhuis im Hotel Baseler Hof Hamburg die neue Veranstaltungsreihe „Open Cellar“ - Am 3. September findet im hauseigenen Weinkeller unter dem Motto „Grau- und Weißburgunder“ die Auftaktveranstaltung des Wein-Events statt weiterlesen ...
Pro Riesling Erzeugerpreis
Weinbauminister Hendrik Hering hat den Winzer Tim Fröhlich vom Weingut Schäfer-Fröhlich aus Bockenau an der Nahe mit dem Pro Riesling Erzeugerpreis 2009 ausgezeichnet - Der Preis wird von der Vereinigung Pro Riesling (Trier) und der Weinfachzeitschrift VINUM vergeben weiterlesen ...
Italienische Küche in Tessiner Ambiente
Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben -Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste weiterlesen ...
Rezept: Kalbsfilet mit Parmesankruste
Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, mit Michelin-Stern, verrät ein schönes Rezept, Kalbsfilet mit Parmesankruste weiterlesen ...
Italienische Küche in Tessiner Ambiente
Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben -Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste weiterlesen ...
Luculta bietet wiederentdeckte alte Spezialität aus dem Kamptal: Wärschü
„Grüner Saft“ heißt die Übersetzung des französischen Wortes Verjus (sprich: wärschü)- Die Spezialität – ein Saft aus unreif geernteten Weißweintrauben – erlebt im Kamptal in Niederösterreich ihre Renaissance und wird in der Küche als delikater Ersatz für Essig oder Wein verwendet weiterlesen ...
Rezept: Kalbsfilet mit Parmesankruste
Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, mit Michelin-Stern, verrät ein schönes Rezept, Kalbsfilet mit Parmesankruste weiterlesen ...