David Eitel
Weinsaison im COLUMBIA Hotel Casino Travemünde - Tipps und Trends für den optimalen Weingenuss von Sommelier David Eitel weiterlesen ...
Lukullische Verbundenheit in Tirol und Südtirol
Auf dem Tiroler Hochplateau in Serfaus-Fiss-Ladis erleben die Gäste höchste Gaumengenüsse beim "Liften lassen" in der Genuss-Gondel in Fiss, dem wohl kleinsten Panorama-Schlemmer-Restaurant der Alpen weiterlesen ...
Walter Manhardt: Kreativ Kochen für die Elsässer Weine
Wein und Essen harmonisch aufeinander abzustimmen ist keine einfache Aufgabe - Die Winzer aus der Gourmetregion Elsass haben für alle Wein- und Kochliebhaber eine zugleich praktische wie auch raffinierte Lösung gefunden: eigens für die Elsässer Weine kreierte Gewürzmischungen mit dem klangvollen Namen "Festival der Sinne" weiterlesen ...
Wechselhafter Juli sorgt für aromatische Weine
Nach einem turbulenten Jahr stehen die Pfälzer Weingüter und Winzergenossenschaften abermals vor einer sehr frühen Weinernte weiterlesen ...
Mehr als neuer Wein und Zwiebelkuchen – Herbstzeit an der Deutschen Weinstraße
Traumhaft bunte Weinbergslandschaft, Pfälzer Gastfreundlichkeit und viele Pfälzer Köstlichkeiten beim Radeln und Wandern genießen und erleben weiterlesen ...
Italien auf dem Teller: Rundreisen mit Gaumenkitzel
Gourmets kommen bei den kulinarischen Touren des Reiseveranstalters FTI auf ihre Kosten - Im Piemont, der Toskana und Umbrien führen sie zu den besten Adressen für Genießer weiterlesen ...
„Bäuerlicher Feinschmecker 2011/12“
Hausgemachte Krapfen, Salat aus dem Garten hinterm Hof oder Wein von eigenen Reben: In den Schankbetrieben der Marke "Roter Hahn" schmeckt Südtirol am besten - Vorgestellt werden die 37 Hofküchen im Kulinarik-Führer "Bäuerlicher Feinschmecker 2011/12" weiterlesen ...
„A guats Glasl Wein“: Edle Tropfen im Meraner Land
In diesem Herbst begeht Südtirols ältestes und wohl bekanntestes Erntedankfest ein beeindruckendes Jubiläum: Das Traubenfest Meran wird 125 Jahre alt weiterlesen ...
Winzer in Dänemark: Der Weinberg des Uhrmachers
Nur die wenigsten dänischen Winzer, nämlich etwa 50, produzieren wie Frede Thomsen nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft - Ohne die Unterstützung durch das Netzwerk dänischer Winzer und die vom Verband angebotenen Fortbildungen wäre sein Weg von vier Weinstöcken im Hausgarten zu einem eigenen Weinberg unvorstellbar weiterlesen ...
Zungenbrecher und Gaumenfreuden
Der Völlanerhof lockt zur fünften Südtiroler Jahreszeit - Herbstliche Geheimtipps rund um Lana und Völlan weiterlesen ...