21. "Weinfest im Hof" beim Weingut Wilhelm in Weinstadt-Strümpfelbach
Im Jubiläumsjahr 2011 feiert das Weingut sein 50-jähriges Bestehen weiterlesen ...
Kulinarischer Herbst im Passeiertal, Südtirol
Das Passeiertal präsentiert sich im Herbst als echtes Schlaraffenland: Das Verkosten des jungen Weines ("Törggelen") gemeinsam mit würzigem Speck und gerösteten Kastanien hat Hochkonjunktur - Bei der "Bauernkuchl" im Hinterpasseier laden die Gastwirte zu traditionellen wie raffinierten Gerichten weiterlesen ...
Die Reifung von Weißwein – der Jahrgang 2010
Ein Wein ist dann auf dem Höhepunkt und bietet den höchsten Genuss, wenn sich seine Inhaltsstoffe in höchster Harmonie befinden - Doch wann ist das? Wie lange soll man ihn noch auf der Flasche reifen lassen und wie bei sich lagern? weiterlesen ...
Der "10. Edenkobenener Kastanien- und Genussmarkt"
Mit dem Herbst beginnt an der Südlichen Weinstrasse die "Keschde"-Zeit weiterlesen ...
Restaurant-Kritik.de darf kritische Restaurant-Bewertung verbreiten
"Die Klage wird abgewiesen." - so lautet der zentrale Satz der Entscheidung des Amtsgerichtes Hamburg, die am 18. August 2011 in einem Rechtsstreit gegen das Online-Portal Restaurant-Kritik.de ergangen ist weiterlesen ...
"Ein Riesling zum Abschied" oder eine kriminelle Begegnung mit Paul Grote
Am Mittwoch, den 14. September um 19.30 Uhr, ist Grote zu Gast im Oestricher Gutshaus der Weingüter Wegeler weiterlesen ...
Herbstzauber an der Südlichen Weinstrasse: Es beginnt die Keschde-Zeit
Herbstzeit steht an der Südlichen Weinstrasse nicht nur für erlesene Weine und farbenfrohe Wälder, sondern auch für zahlreiche Veranstaltungen rund um das Thema "Keschde" - Denn hier im Pfälzerwald wächst sie großflächig - die Edel- oder Esskastanie - die über Jahre hinweg in dieser Region zu einer Delikatesse geworden ist weiterlesen ...
Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT
Fachzeitschrift WEINWIRTSCHAFT verleiht Preise im "Leistungswettbewerb für Winzer und Weingärtnergenossenschaften" weiterlesen ...
Leckere Landpartie – eine kulinarische Reise
Britta Korrell kocht regional, aber mit internationalem Einschlag - ein Drei-Gänge-Menü, das auffällt - SWR, Mittwoch, 24.08., 20:15 - 21:00 Uhr weiterlesen ...
Weinclub Autumn Moments
"Ein guter Wein ist wie Poesie in Flaschen", sinnierte der Schriftsteller Robert Louis Stevenson Ende des 19. Jahrhunderts - Diesen Gedanken nimmt Peter Pielka, Servicemanager der Trattoria Enoteca im Grandhotel Schloss Bensberg, gerne auf weiterlesen ...