Natalie Lumpp
Natalie Lumpp am 28. Februar 2013 zu Gast in Baden-Baden - Wein erlebbar machen ist das Thema des Abends - "Weinsensorik" Seminar um 19:00 Uhr für 38 Euro - nur noch Restkarten verfügbar weiterlesen ...
Eigenes Weinlager in Berlin
In Berlin Lichtenberg gibt es ein spezielles Lager für Privatleute für Wein: Bei optimaler Klimatisierung, das ganze Jahr über konstant, lagern Weine ohne Risiko und können ihre Trinkreife ungestört erreichen weiterlesen ...
Lebensmittel-Mythen
Stimmt´s oder stimmt´s nicht: alles rund ums Thema Essen - Spinat darf man keinesfalls aufwärmen, lautet ein eisernes Küchengesetz. Aber ist aufgewärmter Spinat tatsächlich so gesundheitsschädlich? Und ist ein Glas Rotwein am Tag wirklich gesund? - Vieles mehr zum Thema weiterlesen ...
Sekt oder Champagner
ÖKO-TEST erklärt, wie die Edelbrause entsteht und warum auch manche billigen Sektsorten durchaus zu empfehlen sind - Prosecco gehört nicht zur Sektfamillie: Er reift nicht so lange in der Flasche wie Sekt, schmeckt fruchtiger und leichter und ist oft auch günstiger weiterlesen ...
FINE Das Weinmagazin 04/2012
Baron Eric de Rothschild vom Château Lafite-Rothschild in Pauillac ist der heiter-gelassene Souverän über zwei Welten:Chef der berühmtesten Bankiersfamilie Europas und er hat Château Lafite-Rothschild wieder an die Spitze geführt - Jürgen Dollase bei Patrick Bittner weiterlesen ...
Gault Millau Deutschland App
Die gefürchteten Bewertungen des Gault Millau Deutschland 2013 und des Gault&Millau WeinGuide 2013 sind ab sofort als App erhältlich weiterlesen ...
Piper-Heidsieck-Champagner Rare 2002
"Besonders gut harmoniert der Rare 2002 mit Foie Gras, gebratener Ente, Jakobsmuscheln und Loup de mer, Trüffel oder feinem Ibérico-Schinken", rät der Kellermeister, "aber auch zu einer Käseplatte passt er hervorragend. Ich persönlich liebe ihn zu einem Stück Ziegenkäse auf Nussbrot." weiterlesen ...
ÖKO-TEST Spezialitäten aus Deutschland
Das Portfolio reicht von Sekt und Wein über Öle und Essige bis zu Wurst und Senf - Diese Spezialitäten, die per Onlineshop überall in Deutschland erhältlich; sie eignen sich hervorragend als Weihnachtsgeschenk weiterlesen ...
Dine & Wine am Stubaier Gletscher
Der Weinkritiker René Gabriel, auch als Weingabriel bekannt, wird den Abend moderieren und mit passenden Weinen das Menü von Küchenchef David Kostner unterstreichen - am 12. Januar 2013 - für EUR 125,00 pro Person inkl. Nachtfahrt mit der Eisgratbahn weiterlesen ...
Patrick Bittner
Bordeauxabend im Gourmetrestaurant Français, Steigenberger Frankfurter Hof, am 13. Dezember 2012 -Château Léoville Poyferré, Château Le Crock und Château Moulin Riche - Fünf-Gang-Menü aus der Sterneküche von Chefkoch Patrick Bittner - 189 Euro pro Person weiterlesen ...