Neu: Slow Food Salzburg
Slow Food - Man schmeckt nicht nur mit dem Gaumen - Entschleunigung beim Essen weiterlesen ...
Iberico-Schweine
Eine Reportage über die Schweinebauern im nördlichen Andalusien, die dort die sogenannten Iberico-Schweine züchten, die letzte europäische Weideschwein-Rasse, aus denen dann der 'Jamón Ibérico', der beste Schinken der Welt, hergestellt wird weiterlesen ...