Schlagwort: wege

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Olaf Niemeier

Der Erfolg, den Inhaberin Karin Wege und Küchenchef Olaf Niemeier mit dem "Amadée" seit ihrer Eröffnung vor ein paar Monaten haben, wundert eigentlich nicht - Denn erstens ist Niemeier in der Branche kein Unbekannter, im Side Hotel Hamburg (Restaurant "Fusion") überzeugte er viele Jahre mit seiner euro-asiatischen Kreativküche weiterlesen ...
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Vom Saumagen zu Sushi

WDR, Freitag, 25.09., 07:20 - 07:50 Uhr. Unsere Lieblingsgerichte sind wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit - Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? Und wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost? weiterlesen ...
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Mahlzeit, Deutschland!

WDR, Freitag, 18.09., 07:20 - 07:50 Uhr. Unsere Lieblingsgerichte sind wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit - Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? Und wie groß ist bei aller Exotik die Sehnsucht nach Omas traditioneller Hausmannskost? weiterlesen ...
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Gartenreisen nach Japan

Karesansui ("Berg ohne Wasser") ist der typische Zen-Garten, der zur Meditation anregt - Die trockenen Landschaftsgärten sind selten größer als ein Tennisplatz, aber stets von äußerst geradliniger Architektur - Gartenreisen nach Japan werden zum Beispiel von Baur Gartenreisen angeboten weiterlesen ...
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Gregor Hauer

Gregor Hauer, dynamischer Küchenchef und junger Starkoch, der seine Ausbildung bei Alfons Schuhbeck absolviert hat, geht im elterlichen Wellnesshotel Wutzschleife in Rötz im Bayerischen Wald moderne Wege - Sein Ziel ist es, mit ausgefallenen Kreationen immer wieder zu überraschen weiterlesen ...