ware Archive - Seite 7 von 19 - Gourmet Report

29. Dezember 200919. Januar 2017

Test: Räucherlachs

Von 18 Räucherlachs-Produkten schnitt ausgerechnet die lose Ware von der Frischetheke am schlechtesten ab: der mit 14,80 Euro pro 100 Gramm eingekaufte irische Wildlachs aus dem KaDeWe entpuppte sich als Zuchtfisch und war verdorben weiterlesen ...

16. Dezember 200926. Oktober 2018

Euro-Toques Saisonkalender weiter ausgebaut

World-Toques*Euro-Toques hat die bestehenden Seiten des Saisonkalenders weiter ausgebaut - Neu dabei ist nun auch das Thema Fisch! - Auf einen Blick erkennen, wann man welchen Fisch fangfrisch auf den Teller bringen kann weiterlesen ...

15. Dezember 2009

Fisch für das Fest richtig aufbewahren

Zum Weihnachtsfest kommt in vielen Familien Fisch auf den Tisch - Aufgrund der Feiertage muss die empfindliche Ware früher besorgt werden - Daher ist die richtige Lagerung besonders wichtig - Frischer Fisch lässt sich im Kühlschrank ein bis zwei Tage aufbewahren, geräucherter Fisch zwei bis vier Tage weiterlesen ...

24. November 2009

Rückstände von Pflanzenschutzmittel in Tafeltrauben

Das baden-württembergische Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum stellte am Freitag (20. November) in Stuttgart die Ergebnisse des diesjährigen Untersuchungsprogramms für Tafeltrauben vor weiterlesen ...

6. November 2009

Maroni haben Hochsaison

Wenn´s draußen so richtig kalt wird, haben heiße
Maroni Hochsaison - Bis 30. April dauert die Maronisaison in Wien - Rund 220 Maronistraßenstände wurden in den letzten Wochen in den Straßen Wiens aufgestellt und bieten neben den gesunden Maroni auch Kartoffeln und Kartoffelpuffer an weiterlesen ...

1. November 2009

Salmonellen in „Polnische Gänsebrust“ geräuchert

Das nordrhein-westfälische Verbraucherschutzministerium hat im Rahmen einer Untersuchung Salmonellen in dem Produkt "Polnische Gänsebrust geräuchert" der Firma Frostpack festgestellt und eine entsprechende Information an die Länder weitergeleitet weiterlesen ...

31. Oktober 2009

Die Quelle-Pleite

Bereits bestellte Waren werden nach Angaben des Insolvenzverwalters auch ausgeliefert - Wenn man aber keine Ware erhält, obwohl man schon bezahlt hat, wird man zum Kleingläubiger des Unternehmens - und Kleingläubiger gehen leider sehr oft leer aus weiterlesen ...

30. Oktober 2009

Hofgut Dirker auf „brennendem Boden“

Am Sonntag dem 25.10.09 hieß es in diesem Jahr zum dritten Mal "Der Kahlgrund brennt" - Vormittags gegen 10:30 Uhr wärmten nicht nur die goldene Oktobersonne, sondern auch die ersten Besucher bereits den Boden an weiterlesen ...

12. Oktober 2009

Welt-Ei-Tag

Vor 13 Jahren haben die beiden Österreicher Willi
Kallhammer und Stefan Weber den Welt-Ei-Tag erfunden und konnten im Laufe der Zeit immer mehr "Eier-Fans" von dieser Idee begeistern weiterlesen ...

24. September 2009

Verschleierung von Lebensmittelimitaten muss aufhören

"Die Globalisierung hat längst auch im Lebensmittelbereich Einzug gehalten - Wer heute im Einzelhandel einkauft, findet meist Produkte aus der ganzen Welt - Leider ist es häufig so, dass die Verbraucher nicht das gewünschte Produkt, sondern eine Mogelpackung in ihrem Einkaufskorb haben weiterlesen ...