walkensteiner Archive - Gourmet Report

18. Dezember 201220. Oktober 2021

Gourmet-Festival Sylt 2013

Vom 16. bis 20. Januar 2013 gehen die Sylter Gastgeber des Gourmet-Festivals gemeinsam mit Gastköchen und aus Österreich auf Gourmet-Safari - Gäste 2013: Christian Petz, Adi Bittermann, Elisabeth Grabmer, Sevgi Hartl und Thomas Walkensteiner weiterlesen ...

16. April 2011

„Döllerer’s Winzerfestival“ im Schloss Fuschl

Hervorragende Winzer präsentieren ihre exquisiten Weine und Schloss Fuschl Küchenchef Thomas M. Walkensteiner kreiert abends dazu einen Genuss-Spaziergang durch seine Haubenküche - das ist das Döllerer Winzerfestival am 10. Mai 2011, initiiert vom Weinhandelshaus Döllerer und dem Schloss Fuschl Resort & Spa weiterlesen ...

12. November 2009

Weihnachtliches Keksebacken mit 11 Gourmethauben

Vorgestern würden fast 8.000 Kekse für die Tissot Eishockey Charity am 26. November in Salzburg produziert - Im Gwandhaus trafen die Salzburger Kochelite, Promis und Pro Juventute Kinder aufeinander, um gemeinsam rund 8.000 Kekse zu
produzieren weiterlesen ...

17. September 2009

Schnupperkurs mit Sterneköchen

Das Hotel Edelweiss Großarl im Salzburger Land ermöglicht Gourmetfreunden eine Fortbildung der besonderen Art - Die Schnupper-Kochkurse werden hochkarätig geleitet: Edelweiss-Chefkoch Hermann Neudegger erhält Verstärkung von den Küchenchefs Klaus Fleischhaker, Christian Kaiser, Peter Portmann und Thomas M. Walkensteiner weiterlesen ...

26. Mai 200913. Januar 2018

Thomas M. Walkensteiner

Der Fuschlsee in Österreich lockt Besucher diesen Sommer mit verschiedenen lukrativen Programmpunkten - Zum Beispiel verrät Sterne-Koch Thomas M. Walkensteiner in einem Kochkurs im Hotel Schloss Fuschl die Geheimnisse einer schmackhaften Zubereitung von Fisch und die Schloss Fischerei bietet ihren Gästen eine ganz private Fischjause an weiterlesen ...

9. Mai 200917. Januar 2017

Thomas M. Walkensteiner kocht für Lufthansa

Der Sternekoch Thomas M. Walkensteiner kreiert im Juli und August 2009 ein exklusives Salzburger Festspielmenü für Gäste der First und Business Class auf internationalen Strecken. Er serviert gesunde, kreative Geschmacksvariationen und vermittelt einen Eindruck seiner asiatisch inspirierten Küche weiterlesen ...

21. Januar 200917. Januar 2017

Kochbuch – Thomas M. Walkensteiner

"Goldschatz Apfel - Ein Kulturgut mit Geschichte" ist ein Lese- und Kochbuch über den Apfel von Autorin Dr. Doris Maier - veredelt mit originellen Rezepten des Sternekochs und Küchendirektors des Schloss Fuschl Resort Thomas M. Walkensteiner weiterlesen ...

20. Januar 2009

Das neue GENUSS.REZEPTE-Booklet ist da!

Österreichs Spitzenköche verraten Ihre Rezepte weiterlesen ...

14. Dezember 2008

Michelin Sterne für das Imperial

Pünktlich zu Weihnachten bekommen Thomas M. Walkensteiner und seine Mitarbeiter des Restaurants Imperial ein besonderes Geschenk für ihre ausgezeichnete Kochkunst - ein weiteres Mal schmückt einer der begehrten Michelin Sterne das Gourmetrestaurant des Hotel Schloss Fuschl weiterlesen ...

10. Oktober 200818. Januar 2017

Hotel Schloss Fuschl

A la Carte, der wichtigste Gourmet Guide Österreichs, prämierte soeben das Restaurant Imperial vom Hotel Schloss Fuschl mit fünf Sternen weiterlesen ...