POLETTOs Kochschule
Für Tom Buhrow hat sich Sterneköchin Cornelia Poletto die Zubereitung eines echten Klassikers ausgedacht: Risotto weiterlesen ...
Landgasthaus Ratsstuben
Restaurant der Woche: Landgasthaus Ratsstuben - "Die Maronencremesuppe mit getrüffelten Champignons war fein abgeschmeckt und mundete. Als Hauptgang kredenzt Küchenmeister Uwe Ochott solide zubereitete Rehmedaillons mit Wacholdersoße, gebratenen Waldpilzen, Broccoli im Bierteig und Semmelknödel weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Sie zeigt das Grundrezept für ein Risotto und die vielen Varianten des Risottos - NDR, Sonntag, 25.11., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
„Varta-Tipp Küche“ für „Geisels Vinothek“
Die Varta-Experten bestätigen nach aktuellem Besuch die Auszeichnung «Varta-Tipp Küche» für «Geisels Vinothek» im Hotel Excelsior in München weiterlesen ...