waldorf Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

24. Mai 2015

Unterwegs mit Sternekoch Roel Lintermans

Spargelzeit bei "Köche und Moor": Zusammen mit Sternekoch Roel Lintermans, Küchenchef des "Les Solistes" im Berliner Waldorf Astoria, besucht Max Moor das Beelitzer Spargelland. Dort suchen sie nach regionalen Zutaten für Lintermans' Rezept - am Sonntag, 24.05.15 18:40 im rbb Fernsehen weiterlesen ...

30. Oktober 20133. August 2019

Roel Lintermans

Jens Darsow befragt den Küchenchef des Berliner Waldorf Astoria Hotels weiterlesen ...

12. Juli 201312. Juni 2023

Deutsche lieben Städtetrips

Studie von Hilton Worldwide - Die Favoriten der Deutschen: Berlin und London - Rabattprogramm The Great Getaway - Ab sofort und noch bis zum 2. September 2013 kann bei der Buchung eines Hilton Hotels innerhalb von Europa bis zu 40 Prozent gespart werden weiterlesen ...

1. April 201316. September 2021

Gordon Ramsay eröffnet Restaurant in Berlin

Am heutigen Tag, dem 1.4., eröffnete der berüchtigte englische Drei-Sterne-Koch Gordon Ramsay ein Casual Restaurant im Waldorf Astoria - Küchenchef K. Dikkilus schon vor der Eröffnung wieder weg - Kritiker sind wenig begeistert - Es kam zu Tumulten! weiterlesen ...

8. Januar 201327. September 2021

FELICE DE MARTINO

Glückliches Berlin! Nach Roel Lintermans im Waldorf Astoria kommt nun auch der Italiener Felice de Martino für Paco Perez als Küchenchef nach Berlin ins neue STUE Hotel am Berliner Tiergarten weiterlesen ...

5. Januar 20133. August 2019

Roel Lintemans, Berlin

Das vom französischen Küchenchef Pierre Gagnaire geführte Restaurant im Berliner Waldorf Astoria Hotel wird zu den ersten Adressen der Stadt zählen und am 10. Januar 2013 eröffnen - Roel Lintemans ist Gagnaires Berliner Küchenchef - Andre Tokev ist Executive Chef im Waldorf Astoria Berlin weiterlesen ...

1. Dezember 2012

Nicolas Pelloie

Der 33j. Nicolas Pelloie wird Chef für die Patisserie des neuen Waldorf Astoria Berlin - Pelloie kommt mit Gagnaire - zuletzt war er Chefpatissier des "Pierre" im Mandarin Oriental Hongkong und in gleicher Position im Londoner "Sketch" weiterlesen ...

13. September 2012

Schlagwort: waldorf