Christian Bau: Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg, Perl
Jean Claude Bourgueil: Im Schiffchen, Düsseldorf
Thomas Bühner: la vie, Osnabrück
Sven Elverfeld: The Ritz-Carlton, Wolfsburg - Aqua, Wolfsburg
Klaus Erfort: Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken
Kevin Fehling: The Table Kevin Fehling, Hamburg
Hans Haas: Tantris, München
Karlheinz Hauser: Süllberg Karlheinz Hauser - Seven Seas, Hamburg
Martin Herrmann: Dollenberg - Le Pavillon, Bad Peterstal-Griesbach
Christian Jürgens: Gourmetrestaurant Überfahrt, Rottach-Egern
Claus-Peter Lumpp: Restaurant Bareiss, Baiersbronn
Helmut Thieltges: Waldhotel Sonnora, Dreis
Heinz Winkler: Residenz Heinz Winkler, Aschau
Joachim Wissler: Grandhotel Schloss Bensberg - Vendôme, Bergisch Gladbach
Harald Wohlfahrt: Traube Tonbach - Schwarzwaldstube, Baiersbronn weiterlesen ...
La Liste – die 100 besten Restaurants der Welt
Als Gegenentwurf zur 50best Liste hat das Französiche Aussenministerium eine eigene Liste in Auftrag gegeben - dazu lies das Ministerium 200 Guides prüfen - ein Algorithmus fand die Besten 1000 Restaurants - Nr. 1 in Deutschland und weltweit Nr. 30: Schwarzwaldstube - 34. Vendome, 36. La Pergola, 54. Obauer, 75. Simon Taxacher, Platz 82 Klaus Erfort, 93. Adelboden, 94. Waldhotel Sonnora. Weltweit Nr.1: Benoît Violier, Platz 5 Caminada weiterlesen ...
Jubiläums-GUIDE 2012 der L'Art de Vivre Gourmet-Residenzen
Gourmet-Führer zeichneten Mitgliedshäuser aus weiterlesen ...
Magdalena Brandstätter wird "Sommelière des Jahres 2012"
Mit beeindruckendem Fachwissen über ausgezeichnete Weine und der sichtbaren Freude mit der Magdalena Brandstätter ihr Know-How und ihre Erfahrungen weitergibt, bereitet sie ihren Gästen unvergessliche Abende - In diesem Jahr erhält sie vom Schlemmer Atlas die Auszeichnung "Sommeliére des Jahres 2012" weiterlesen ...
Kreationen mit ARD-Fernsehkoch Frank Bundschu
Drei Ringhotels haben sich dem kulinarischen Teambuilding verschrieben - und das auf außergewöhnliche Weise - So entwickelte das Ringhotel Waldhotel Heiligenhaus das neue Projekt "Kompetenzküche" - Im Ringhotel Kissinger Hof hilft GPS bei einer modernen Schatzsuche in der Küche und im Ringhotel Bundschu zaubern die Teilnehmer Kreationen unter der prominenten Anleitung des ARD-Fernsehkochs Frank Bundschu weiterlesen ...
Kochbuch: Küche zwischen Berg und Tal
Zu jeder Jahreszeit präsentiert Markus Neff drei saisonale Menüs mit je fünf Gängen, dazu kommen Rezepte für Amuse-bouches und einfachere Gerichte weiterlesen ...
Sternstunden für Hobbyköche in Saas-Fee
Eine kulinarische Perle präsentiert das Waldhotel Fletschhorn in Saas-Fee im Wallis - Als höchstklassierte Köchin der Schweiz (18 Gault-Millau-Punkte) machte Irma Dütsch das Waldhotel Fletschhorn zum Schlemmerparadies weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 22.05., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Waldhotel' in Heiligenhaus weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Donnerstag, 21.05., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Waldhotel' in Heiligenhaus weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 20.05., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Waldhotel' in Heiligenhaus weiterlesen ...