Schlagwort: wald

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Polettos Kochschule

Ein Plus, Donnertstag, 14.01. um 11:00 Uhr. Willkommen bei Schulstunde zwei in "POLETTOS Kochschule" - Die Sterneköchin aus Hamburg zeigt diesmal alles rund um das Thema Pilze - Gerade im Herbst ist auch in Norddeutschland Pilzzeit weiterlesen ...
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Kultur im Schwäbischen Wald

Künstler zu Gast bei Schassbergers - Die Gebietsgemeinschaft Schwäbischer Wald führt die Winter-Kultur-Tage durch, in Gschwend gibt es den Musikwinter und am Ebnisee "Artists in Residence" - Sternekoch Ernst Karl Schassberger führt kulinarisch in 5 Kontinente, dazu zeigt Petra Vögl ihre Foto Ausstellung "AugenBlick Afrika weiterlesen ...
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Natur hält gesund

Parks und Grünanlagen in der Nähe des Wohnorts halten Menschen körperlich und geistig gesund - Das berichtet die "Apotheken Umschau" unter Berufung auf Forscher aus den Niederlanden weiterlesen ...
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Garen & genießen

ZDf Infokanal, Freitag, 18.12. um 09:35 Uhr. In der dunklen Jahreszeit lassen sich die Chocolatiers ein bisschen in die Töpfe gucken - Pralinen selbst gemacht: Zweimal in der Woche für drei Stunden rühren die Kursteilnehmer Kuvertüre, Sahne, Weinbrand und und und zusammen und verzieren sie dann weiterlesen ...
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Alexandra Lang gekürt zur „Pâtissière des Jahres 2010“

Die Auszeichnung "Pâtissier / Pâtissière des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion geht an Alexandra Lang - Stationen wie das "Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe" in Zweiflingen, "Jöhri’s Talvo" in St. Moritz, die "Wielandshöhe" in Stuttgart, die "Traube Tonbach" in Baiersbronn oder das "Schlosshotel Velden" in Österreich stehen auf ihrer Vita weiterlesen ...
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Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Dienstag, 17.11. um 13:45 Uhr. Wild! - Ein Festessen im Herbst: Herbst ist Wildsaison, auch wenn man nur im Supermarkt oder beim Wildhändler auf die Pirsch geht - Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen diesmal, wie man mit dem feinen Fleisch aus dem Wald am besten umgeht weiterlesen ...
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Servicezeit: Essen & Trinken

WDR, Dienstag, 17.11., 13:45 - 14:15 Uhr. Herbst ist Wildsaison, auch wenn man nur im Supermarkt oder beim Wildhändler auf die Pirsch geht - Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen diesmal, wie man mit dem feinen Fleisch aus dem Wald am besten umgeht weiterlesen ...