wald Archive - Seite 4 von 16 - Gourmet Report

30. März 201122. März 2017

Oberpfälzer Wald: Bayerns neue Genießerland Entdeckerregion

Neben der bayerischen Wirtshauskultur mit ausgezeichneter, regionaler Küche, sorgen Spitzenköche für feinschmeckerische Höhenflüge - Allein zwei Restaurants sind mit je einem Michelin-Stern dekoriert: das Restaurant Kastell im Hotel Burg Wernberg mit Küchenchef Thomas Kellermann und das Restaurant Eisvogel im Landhotel Birkenhof in Neunburg vorm Wald, in dem der Oberpfälzer Hubert Obendorfer das Küchenzepter schwingt weiterlesen ...

15. März 201111. September 2023

10 Gründe für North Carolina als Urlaubsziel

Für die Urlaubspläne sollte man sich die folgenden zehn Reisetipps für North Carolina genauer anschauen - Eigentlich ist für jeden Geschmack etwas dabei - und das Wort "Geschmack" darf man wörtlich nehmen! weiterlesen ...

1. März 2011

3 Tage Nichtstun mit Genuss

NEUIGKEITEN AUS DEM WALD- UND SCHLOSSHOTEL FRIEDRICHSRUHE - FASCHINGSFREI- KEINE VERKLEIDUNG, KEIN SCHUNKELN, KEIN KONFETTI - FASCHINGS-FLÜCHTLINGE SIND BEI UNS HERZLICH WILLKOMMEN weiterlesen ...

9. November 2010

Interview mit Harald Rüssel

Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurant
RÜSSELs Landhaus St.Urban, Naurath/Wald weiterlesen ...

2. Oktober 201012. April 2020

Boris Benecke bekommt eine Küche

Seit September müssen Boris Benecke und seine Brigade sich auf eine völlig neue Arbeitssituation einstellen: Die Küche des Wald & Schlosshotels Friedrichsruhe wurde in eine Container-Landschaft im Freien verlegt - In insgesamt 13 (!!) Containern sind die Küche sowie Kühl- und Vorratsräume derzeit untergebracht weiterlesen ...

30. September 20103. Dezember 2023

Käseherbst

Mit einem genussvollen Programm zelebriert der Bregenzerwald bis 26. Oktober den Käseherbst - Einblicke in die Lebenskultur geben drei neue Themenwege weiterlesen ...

15. August 201023. Januar 2020

Wer macht den besten Kartoffelsalat im Schwäbischen Wald?

Wer macht den besten Kartoffelsalat im Schwäbischen Wald? Kartoffelsalat Challenge am LandLust Festival - Ebniseefest am 5. September - Jedermann ist eingeladen, bei diesem Wettbewerb mitzumachen: Egal ob Hobbyköchin oder Profikoch weiterlesen ...

14. August 2010

Küchenparty bei Boris Benecke

Eine Delegation aus insgesamt sechs Sterneköchen und zahlreichen weiteren Kollegen wird am 22.8.2010 im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe zugegen sein weiterlesen ...

10. August 201012. Januar 2020

DAS KLEINE EINMALEINS DER SCHWAMMERL-SUCHE

Die Pilzwoche des Hotel Resorts Alpenrose in Elbigenalp im Tiroler Lechtal gibt einen ersten Überblick - Alles Wissenswerte rund um Schwammerl, Pilze und Co. erfahren Anfänger und Hobby-Sammler Anfang September im Pilz-Seminar des Hotels Alpenrose weiterlesen ...

22. Mai 2010

Ricardo Manuel Cheles Vicencio

Potsdams einziges 5-Sterne-Haus, das Relais & Chateaux Hotel Bayrisches Haus, hat einen neuen Restaurantleiter: Ricardo Manuel Cheles Vicencio (35) übernimmt ab sofort die Verantwortung für die beiden hauseigenen Restaurants Friedrich Wilhelm und Alte Försterei weiterlesen ...