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Wahre Liebhaber schwören auf die weiße Kugel aus Büffelmilch. Doch die Herstellung von Büffelmozzarella ist gar nicht so einfach. Profi Uwe Höft stellt den Käse auf seinem Hof noch in echter Handarbeit her. n-tv Wissen hat ihn bei der Arbeit begleitet weiterlesen ...
Eine große Studie hat die heilsame Wirkung der Siesta wissenschaftlich belegt: Sie senkt das Risiko eines Herzinfarkts um bis zu 37 Prozent weiterlesen ...