Bernd Arold
Um die wahre Bedeutung von Bernd Arolds Restaurant "Gesellschaftsraum" zu verstehen, muss man sich zunächst etwas mit seiner Quelle der Inspiration befassen weiterlesen ...
Lafer: Einfach kochen
SWR, Donnerstag, 24.07., 18:15 - 18:45 Uhr.Sonne pur, Liegestuhl auf den Balkon oder im Garten - dann fehlt nur noch ein kühles Dessert. Gemischtes Eis kann jeder zubereiten - wahre Gaumenfreuden bereiten allerdings Desserts mit Sommeraromen weiterlesen ...
Wörterbuch Essen und Trinken
Sprachen für wahre Genießer: Die "1000 wichtigsten Wörter Essen & Trinken" - jeweils in englisch, französisch, italienisch und spanisch weiterlesen ...
Erdbeeren: Regionale Ware liegt im Trend
Start der Erdbeersaison 2008 weiterlesen ...
So kocht Deutschland – das wahre Leipziger Allerlei
Detlev Schlegel ergänzt: "Leipziger Allerlei sollte kein Allerlei des Eintopfs sein, sondern durch frische, perfekt knackig gegarte Zutaten überzeugen." weiterlesen ...
Führung für Kräuterhexen und Gartenfreunde
Ob Lindenblüten, Kamille, Salbei oder Spitzwegerich, schon seit Jahrhunderten werden Wild- und Gartenkräutern wahre Wunder zugesprochen: Im Zuge der Esslinger Gartentage bietet Brigitte Haussler-Kimmerle am 27. April um 11.30 Uhr eine Führung zum Thema Kräuter weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Zwischen Cowboys und Mariachis entdeckt der Buchautor, Küchenchef und Reisende in Sachen kulinarische Höhepunkte, Anthony Bourdain, im Grenzland zwischen den USA und Mexiko viele Highlights - DMAX, Mittwoch, 27.02., 06:15 - 07:00 Uhr weiterlesen ...
Patisserie Grandprix
Es gibt wohl kaum ein anderes Genussmittel, das so oft vernascht wird wie Schokolade - Kabel1, Mittwoch, 20.02., 10:15 - 11:15 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...
Von Fish ’n‘ Chips und feiner Küche
Bis vor kurzem retteten nur das berühmte englische Frühstück oder eine gepflegte Teatime den Ruf der Briten. Aber jetzt ist alles anders: Seit Starkoch Jamie Oliver den europäischen Spitzenköchen zeigt, wo es langgeht, liegt die britische Küche voll im Trend weiterlesen ...
‚Goldene DVD’ für Otto Koch und Vincent Klink
Auszeichnung für "ARD-Buffet"-Köche weiterlesen ...