wagt Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

8. Juli 201422. Dezember 2017

Christoph Hauser und Michael Köhle

Christoph Hauser war Küchenchef im "3 minutes sur Mer" in Berlin und davor tätig in der Rutz Weinbar, Berlin und der Villa Rothschild, Königstein - jetzt in Herz&Niere im ehemaligen Sternerestaurant Hartmanns in der Fichtestraße in Berlin weiterlesen ...

20. Februar 2012

Urlaub extrem: Die heißesten Höllentrips

Adrenalin pur! Straße des Todes, Überschallflug oder Base-Jumping - bei diesen Urlaubs-Abenteuern kommen Action-Junkies voll auf ihre Kosten weiterlesen ...

22. Januar 201219. Januar 2017

Lafer kocht Mensa-Essen

Als Erster seiner Zunft wagt sich Johann Lafer in ein spezielles Billigsegment: Er wird Betreiber einer Schulkantine in der Pfalz - Lafer will Kindern zeigen, was gutes Essen ist weiterlesen ...

27. April 2009

Alexander Herrmann

Im Mai und Juni wagt Alexander Herrmann als neuer Lufthansa Star Chef für die Gäste der First und Business Class den Spagat zwischen Tradition und Moderne weiterlesen ...

17. Februar 2009

Grünkohl für Gourmets

Kabel1, Mittwoch, 18.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Ausnahmezustand im Toprestaurant - Ländlich-deftiger Grünkohl und fette Würste statt feiner Häppchen! Der Berliner Gastronom Hartmut Guy (52) wagt für einen Tag eine komplette kulinarische Kehrtwende weiterlesen ...

5. September 2008

Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

DMAX, Samstag, 06.09., 09:35 - 10:05 Uhr. In dieser Episode reist Anthony Bourdain nach Minneapolis und beginnt sein kulinarisches Experiment direkt in der Höhle des Löwen - Er wagt sich in die 'Mall of America', ein pinkfarbener Alptraum voll von ungenießbaren Nahrungsmitteln weiterlesen ...

22. Juni 2008

Milky Way

Die Deutschen vernaschen jährlich 150 Millionen von dieser luftig-leichten Schokolade. Was macht sie so besonders? - Pro7, 23.06.2008, 19:10 Uhr - Galileo weiterlesen ...

6. Dezember 2007

Gratis-Obst für Frankreichs Schüler

Regierung plant kostenlose Verteilung weiterlesen ...