Zu Tisch auf … Malta
ARTE, Dienstag, 07.04. um 16:25 Uhr. Kapern wachsen auf Malta wild und sind unentbehrlicher Bestandteil der regionalen Küche - Sie ziehen während ihrer Blütezeit viele Malteser aus der Stadt in die Natur weiterlesen ...
Zu Tisch auf … Malta
Kapern wachsen auf Malta wild und sind unentbehrlicher Bestandteil der regionalen Küche - So, 05.04. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Von Omajovas und N´abbas
"N’abbas" oder "Omatumbula" bezeichnet in Namibia "etwas, das aus der Erde kommt" oder "etwas Braunes". Gemeint ist mit diesem braunen aus der Erde stammenden Etwas ein feiner und äußerst seltener Pilz: der Kalahari-Trüffel weiterlesen ...
Supermärkte und Discounter bauen Öko-Geschäft aus
Durch den Einstieg der Discounter in die Vermarktung von Bio-Lebensmitteln und durch die Sortimentserweiterung im Einzelhandel wachsen die Bio-Umsätze, und es werden neue Käuferschichten erreicht weiterlesen ...
Großes Nussangebot für die Festtage
Aus einem besonders großen Nussangebot können die Verbraucher in Deutschland ihre Auswahl für die Feiertage treffen, denn in wichtigen Lieferländern hat es große Ernten gegeben. Die heimische Eigenerzeugung ist dagegen gering weiterlesen ...
Küchengeschichten aus Ostfriesland
RBB, Samstag, 18.10. um 13:00 Uhr. In der weiten Landschaft Ostfrieslands haben sich bis heute jahrhundertealte besondere Ess- und Trinkgewohnheiten erhalten weiterlesen ...
Schlemmerreise Südtirol
HR, Montag, 13.10. um 16:00 Uhr. Die "Schlemmerreise" führt von Brixen vorbei an alten Kirchenschlössern und Burgen in die Dolomiten - Entlang der romantisch-wilden Wanderwege wachsen die Keschtn, die Kastanien weiterlesen ...
Reiselust und Gaumenfreuden
RBB, Sonntag, 28.09. um 14:35 Uhr. Wo der Fluss Somme im Norden Frankreichs in den Atlantik mündet, ist eine Region entstanden, die einzigartig ist auf der Welt: die Somme-Bucht! weiterlesen ...
Nationalpark Jiuzhaigou
Am besten fasst es ein chinesisches Sprichwort zusammen - "Wenn man in den Gelben Bergen war, will man keine anderen Berge mehr sehen, war man in Jiuzhaigou, will man nie wieder anderes Wasser sehen." weiterlesen ...
Bio-Garnelenzucht schützt Mangroven
Deutscher Unternehmer will Shrimpzucht nachhaltiger gestalten - Black-Tiger-Sprößling als Grundlage für nachhaltige Zucht weiterlesen ...