vorstellen Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

29. Mai 2016

Deutsche wollen kleine Cent-Münzen abschaffen

Kleve rundet seit Februar Endbeträge auf Fünf-Cent-Beträge und nimmt damit als erste Stadt Deutschlands den Kampf gegen die kleinen Kupfermünzen auf - Vorbild ist der Nachbar Niederlande, wo das Modell bereits seit elf Jahren erfolgreich umgesetzt wird weiterlesen ...

9. Dezember 2015

Restaurants mit Weihnachtsgeschäft

Umsätze deutscher Restaurants steigen im Weihnachtsgeschäft stärker als die Auslastung - Weihnachtsgeschäft für Gastronomen von hoher Bedeutung - Mehr als ein Drittel der Gastronomen können sich vorstellen, über Weihnachten zu schließen - 33 Prozent der Restaurants benötigen mehr Personal weiterlesen ...

15. Mai 201419. Juni 2019

In drei Tagen: ChefAlps

Der Countdown läuft - nur noch drei Tage bis zum International Cooking Summit ChefAlps: Junge Avantgarde-Naturköche und ein Patissierweltmeister live auf der Bühne in Zürich! weiterlesen ...

18. März 201325. März 2023

Joachim Wissler und Jonnie Boer kommen Ende Mai nach Zürich

Die beiden ergänzen den Kreis der internationalen Top-Köche, die ihre kulinarischen Konzepte auf der Bühne ChefAlps in der Zürcher Eventhalle StageOne am 26. und 27. Mai 2013 vorstellen werden weiterlesen ...

14. September 2012

Am Wochenende nach Brandenburg

Am 15. und 16. September ein buntes Fest, mit dem die Region Facetten des ländlichen Lebens vorstellen will - Erntekronenwettbewerb und neue Königin - Meister im Gespannpflügen - Heedekorn weiterlesen ...

27. Februar 2012

Wein für die Kapelle

Das piemontesische Weingut Tenuta Tenaglia hat sich etwas Besonderes einfallen lassen, um mit eigenen Mitteln den Verfall aufzuhalten - Ein Modell mit Zukunft, das die Eigentümerin Sabine Ehrmann auf der ProWein vorstellen will weiterlesen ...

22. November 2011

Vom FEINSCHMECKER: Die besten Weingüter in Deutschland 2012

Trotz des schwierigen Jahrgangs 2010 und einer kleinen Ernte konnten die deutschen Winzer in den letzten Monaten eine ganze Reihe von weißen Spitzenweinen vorstellen - und dazu auch exzellente Rotweine aus dem Jahrgang 2009 weiterlesen ...

18. Mai 2011

Vom hauseigenen Gemüsegarten auf die Speisekarte

Schon mal was von Ochsenherz gehört? Die auch als "cuore di bue" bekannte, im deutschen Raum wenig gehandelte, Fleischtomatensorte verfeinert beispielsweise Soßen - Ab Juni wird diese ursprüngliche Gemüsesorte sowie viele alte Salat- und Kräutersorten im neuen über 2.000 Quadratmeter großen Gemüsegarten des Hotel-Restaurants Ole Liese angebaut weiterlesen ...

26. April 2011

Jeder vierte Deutsche träumt vom Jobwechsel

Der Mai macht nicht alles neu: repräsentative Umfrage über Veränderungsbereitschaft der Deutschen weiterlesen ...

15. Oktober 201015. Februar 2019

Eat, Pray and Love

Passend zum Kinostart der Verfilmung des Bestsellers "Eat, Pray and Love" mit Julia Roberts möchte BLUEBIRD TRAVEL Ihnen Reise-Ideen auf den Spuren dieses Filmes vorstellen weiterlesen ...