WDR Fernsehen, Montag, 5. Juli 2010, 20.15 - 21.00 Uhr - Björn Freitag ist "Der Vorkoster" (Folge 1 von 3) - Schweinefleisch - "Welches Fleisch ist wirklich gut für uns?" weiterlesen ...
"Der Vorkoster": Dreiteilige Ratgebersendung mit Sternekoch Björn Freitag startet am 5. Juli 2010 im WDR Fernsehen - Der Vorkoster ist eine Mischung aus alltagstauglicher Wissensreportage und Dokumentation mit verfilmter Recherche - Björn Freitag gibt handfeste Tipps für den Verbraucher weiterlesen ...
RBB, Dienstag, 16.12. um 22:05 Uhr. 80 ist er in diesem Jahr geworden, seit einem halben Jahrhundert testet er die besten Restaurants der Welt, und zu Hause hat er gleich zwei Küchen - Grund genug, den "Vorkoster der Nation", Wolfram Siebeck, zu besuchen weiterlesen ...
„Gault Millau“ demontierte das „Mayer’s“ zu Zell am See: statt bisher zwei Hauben nur mehr eine, damit verstoßen in die gastronomische Unterschicht. Gleichzeitig schießt „Michelin“ den Betrieb von Andreas Mayer in den Himmel: zwei Sterne, niemand hat mehr in Österreich weiterlesen ...