Selbstständig in der Gastronomie
Möglichkeiten und Stolperfallen weiterlesen ...
Matthias Stolze
Tillmann Hahn verlässt den BUTT - Vize Matthias Stolze übernimmt das Sternerestaurant in der Yachthafenresidenz Hohe Düne und wird neuer Küchendirektor - Hahn bereitet neues Projekt vor weiterlesen ...
Kochbuch: Fischgerichte die Urlaubslaune zaubern
Buchtipp "Fisch & Meer - 100 fangfrische Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte" weiterlesen ...
Apple sucht Pizzabäcker
Apple sucht aktuell nicht nur nach Entwicklern, Marketingmitarbeitern oder Verkäufern, sondern auch nach einem Koch für ihr Service-Center in Sacramento weiterlesen ...
Johann Lafer
Mit einem köstlichen Rehrücken bekocht Johann Lafer das Christkind - ZDF, Freitag, heute, 17:45 - 18:00 Uhr (VPS ) weiterlesen ...
Maibock aus dem Schwäbischen Wald
Sternekoch Ernst Karl Schassberger zeigt den fachgerechten Umgang mit heimischem Wild in der Küche weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR Fernsehen, Freitag, 15. Oktober 2010, 18.20 - 18.50 Uhr - Servicezeit: Essen & Trinken - Kochen mit Martina und Moritz Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer weiterlesen ...
Rezept: Caldero del Mar Menor
Die Fische küchenfertig vorbereiten und beiseite stellen - Knoblauch und Schoten in einem Mörser mit etwas Wasser zu einer Paste stampfen - Alles zusammen in einen gusseisernen Schmortopf geben - Mit Wasser auffüllen weiterlesen ...
Tipps zum Silvesterabend
Ob nun Fondue oder Raclette, beides lässt sich für eine Silvesterparty gut vorbereiten und ist sehr gesellig - Doch leider sind diese Geräte nicht ungefährlich weiterlesen ...
POLETTOS Kochschule
RBB, Samstag, 28.11., 12:45 - 13:15 Uhr. Mit ihrer Lasagne à la Poletto hat sich Cornelia Poletto einen echten Klassiker der italienischen Küche ausgesucht - Das Gute daran: Das Gericht lässt sich leicht vorbereiten und kann dann - kurz bevor die Gäste kommen - in den Ofen geschoben werden weiterlesen ...