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Veröffentlicht am 2. Oktober 201823. Februar 2019

Christian Bau – Bundesverdienstkreuz

Ich nehme diese Auszeichnung jedoch nur stellvertretend für alle meine zahlreichen Kolleginnen und Kollegen in der deutschen Gastronomie an, die täglich ihr Allerbestes geben, um ein hohes kulturelles Gut zu pflegen, nämlich die Weiterentwicklung einer kulinarischen Identität unseres Landes. weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. August 201128. April 2021

Hotels mit Sternerestaurants

Wer die kreative gehobene Küche bevorzugt, findet den Weg immer öfter in ein Hotelrestaurant: Kein Wunder, denn mittlerweile arbeiten vier von neun deutschen Köchen mit derzeit drei Guide Michelin Sternen in einem Restaurant eines Luxushotels weiterlesen ...
Veröffentlicht am 20. April 2011

Koch des Jahres in Stuttgart: Die südlichen Sieger stehen fest

Zum Finale treten Tristan Brandt aus Victors Gourmet Restaurant in Perl-Nenning und Dominic Decke aus dem Intercontinental in Berchtesgaden an weiterlesen ...

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