verzehren Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

11. April 201529. Juni 2021

Fliegen macht dick!

Deutsche verzehren zwischen Check-in und Koffer abholen 3107 Kalorien und damit am Zweitmeisten, nur die Briten fressen mehr! Ein Großteil bringt Essen auch von Zuhause mit! Franzosen begnügten sich mit 1.269 Kalorien weiterlesen ...

25. Oktober 201216. April 2024

Kulinarische Bräuche an Weihnachten

Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England - Blutwurst, Mandelreis und magische Brote - Erst am 25. Dezember kommen Fleischgerichte auf den Tisch weiterlesen ...

4. November 2011

Düsseldorf: Letzter Fischmarkt der Saison 2011!

Am 6.November 2011 wird der letzte Fischmarkt in Düsseldorf in dieser Saison stattfinden - Von 11.00 Uhr bis 18:00 Uhr haben die Besucher auf dem Fischmarkt dann Zeit um frischen Fisch oder andere Köstlichkeiten zu kaufen oder direkt vor Ort zu verzehren weiterlesen ...

11. August 201111. Oktober 2019

Pilzsaison beginnt in diesem Jahr früh

Internationales Jahr der Wälder 2011: Mit zahlreichen Exkursionen und Rallys "in die Pilze" weiterlesen ...

31. Oktober 20109. Januar 2021

Steuer auf Fett in Lebensmitteln ist sinnvoll

Tatsächlich würde sich das Ernährungsverhalten der Bevölkerung zum Positiven hin verändern: Die Konsumenten würden weniger tierische Lebensmittel wie Fleisch, Milch, Käse und Eier verzehren, dafür jedoch mehr Obst, Gemüse und Getreideprodukte weiterlesen ...

17. Oktober 2010

ÖKO-TEST Smoothies

Ab und zu kann ein Smoothie durchaus eine Portion Obst ersetzen. Allerdings ist es besser, Obst und Gemüse zu verzehren. Denn das macht schneller und mit weniger Kalorien satt weiterlesen ...

13. Juni 201019. Januar 2017

Männer essen anders als Frauen

Frauen essen doppelt so viel Obst und Gemüse, verzehren dafür nur halb so viel Fleisch und trinken weniger Alkohol als ihre männlichen Artgenossen - Essen ist ein Werkzeug zur Gestaltung der geschlechtlichen Identität und hilft Akzeptanz im sozialen Umfeld zu erlangen weiterlesen ...

4. Oktober 2009

Fettbewusst essen

Erwachsene sollten täglich ungefähr 70 bis 90 Gramm Fett verzehren - Das entspricht rund 30 bis 35 Prozent der täglichen Energiezufuhr: 10 Prozent der täglichen Energiezufuhr sollten einfach ungesättigte Fettsäuren liefern, weitere 7 bis 10 Prozent die mehrfach ungesättigten Fettsäuren weiterlesen ...

30. September 20099. Januar 2021

Vollkornprodukte halten Kreislauf fit

Männer mittleren Alters, die regelmäßig Vollkornprodukte verzehren, haben ein geringeres Risiko für Bluthochdruck - Das hat eine US-amerikanische Langzeitstudie mit knapp 32 000 Teilnehmern ergeben weiterlesen ...

12. Mai 2009

Kinder und Jugendliche konsumieren zu viel Salz

Kinder und Jugendliche konsumieren zu viele kochsalzreiche Lebensmittel - Bereits bei Kleinkindern ist die Zufuhr hoch - Dadurch gewöhnen sie sich schon früh daran, viel Salz zu verzehren weiterlesen ...