Am Stück, geschnitten und jetzt auch im Blog: Serrano Schinken
Alles über echten Serrano Schinken finden Verbraucher und Interessierte auf serranoblog.de weiterlesen ...
Tomate macht gesund
Immer mehr wissenschaftliche Studien bestätigen: Es gibt einen Zusammenhang zwischen den Inhaltsstoffen von Tomaten und der Vorbeugung von Erkrankungen wie Herzinfarkt, Osteoporose oder Krebs weiterlesen ...
Ralf Zacherl, Johann Lafer oder Christian Rach
"Fast-Food oder Feinkost - wie kocht Deutschland?" - SPIEGEL TV führt auf einer vierstündigen kulinarischen Reise durch die Höhen und Tiefen der modernen Ernährung - Vox, Sa., 28.04., 20:15 Uhr weiterlesen ...
Tofu mit Chili
Eine weitere Charge des Produktes "Tofu mit Chili" ist mit dem Bakterium Bacillus cereus kontaminiert: Die Beschwerden treten 0,5 - 6 Stunden nach dem Verzehr auf - Durchfall, Übelkeit, Erbrechen und Bauchkrämpfe weiterlesen ...
Stevia: Hohe Süßkraft, zahn- und figurfreundlich
Stevia kann viel Zucker ersetzen - aber nicht überall weiterlesen ...
VKI-Test: Haltbarkeit Feinkostkäse
Hält vorverpackter Käse aus dem Feinkost-Selbstbedienungsregal so lange, wie auf dem Etikett angegeben? weiterlesen ...
"University of Fish": Regelmäßiger Fischgenuss hält gesund und fit
Bei der Veranstaltung in der Universität Hamburg ging es auch um die Frage, welche Fischarten besonders nährstoffreich sind und dadurch zu einer gesunden Lebensweise beitragen weiterlesen ...
Den Keimen auf der Spur!
BfR informiert auf der Internationalen Grünen Woche 2012 über Keime in Lebensmitteln weiterlesen ...
Europäer essen zu wenig Obst und Gemüse
Deutschland erreicht die WHO-Empfehlungen - Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt einen Verzehr von mehr als 400 Gramm Obst und Gemüse pro Person und Tag weiterlesen ...
Pilze – aromatisch und gesund?
Pilze sind grundsätzlich nicht ungesund - Sie bestehen zu ungefähr 90 Prozent aus Wasser, haben einen sehr geringen Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettgehalt und sind deshalb äußerst kalorienarm und auch für Diabetiker gut zum Verzehr geeignet weiterlesen ...