verspeisen Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

1. September 200916. August 2017

Vietnam-Reisetipps

Überhaupt zeichnet sich Vietnam dadurch aus, beinahe alles zu verspeisen, was nicht bei Drei aus der Küche ist: Schweineohren, schokoladenüberzogene Vögel und knusprige Grillen bevölkern die Speisekarten auf den schwimmenden Märkten im Mekongdelta weiterlesen ...

1. September 200916. August 2017

Vietnam-Reisetipps

4. Juli 200921. Oktober 2024

Östergötlander Krebse

Krebse fangen & verspeisen: Östergötland (Schweden) lockt im August mit einer kulinarischen Tradition weiterlesen ...

13. Juni 2009

Schau dich schlau!

Im Sommer verspeisen die Deutschen raue Mengen an Eis. Doch dabei machen sich wahrscheinlich die wenigsten Gedanken darüber, wie es hergestellt wird - So, 14.06. um 13:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...

28. Mai 2009

Erdbeeren sind das beliebteste Beerenobst der Österreicher

Pro Kopf verspeisen die ÖsterreicherInnen 3,7 kg Erdbeeren pro Jahr - 2008 wurden in Österreich rund 17.400 Tonnen dieser beliebtesten heimischen Beere erzeugt weiterlesen ...

2. April 2009

Ostern ist und bleibt die große Eier-Feier

Rund um Ostern verspeisen die Österreicher 50 Mio. Eier - Zwei Drittel davon werden im Lebensmittelhandel abgesetzt - Besonders im ländlichen Raum ist das Selberfärben wieder im Trend weiterlesen ...

7. Januar 2009

Das Ei und der Silberlöffel

Es ist ein Phänomen und grenzt fast schon an Zauberei: Wenn wir ein Ei mit einem Silberlöffel verspeisen, verfärbt sich das Besteck nur allzu leicht schwarz und das Ei schmeckt metallisch weiterlesen ...

6. Januar 200717. Januar 2017

Jeden Tag ein Löffelchen Beluga-Kaviar

Nach den Schlemmereien über die Feiertage möchte mancher Feinschmecker ein paar Pfunde verlieren. Baden-Württembergs Gourmet-Köche haben dafür ihre eigenen Rezepte - sie machen Sport, verspeisen Salat und Obst oder essen einfach weniger weiterlesen ...